Diet untuk 7 bijirin untuk penurunan berat badan: menu selama seminggu

Di dunia moden, terdapat banyak diet, salah satu yang paling berkesan adalah diet bubur, yang membantu menurunkan berat badan tambahan dengan cepat dan kekal.

Penerangan mengenai diet, ciri

Diet bubur sesuai bukan hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menyahtoksin badan. Ia agak mudah disediakan, berpatutan untuk bahan-bahan, dan jauh dari serangan kelaparan yang menyakitkan. Mengapa memilih bubur?

Ini adalah cara yang sihat untuk menurunkan berat badan. Tubuh menerima semua vitamin dan mineral yang diperlukan, rasa kenyang dengan cepat masuk tanpa membahayakan pinggang dan kawasan masalah lain. Walaupun bijirin adalah sumber karbohidrat, yang pada gilirannya mempengaruhi kenaikan berat badan, dengan pendekatan yang tepat, semuanya kelihatan sangat berbeza. Penting untuk difahami bahawa bijirin mengandungi karbohidrat lambat (kompleks) yang diperlukan oleh tubuh, berbeza dengan yang cepat berbahaya yang merupakan sebahagian daripada gula-gula. Bijirin kaya akan serat, yang mempunyai kesan yang baik untuk membersihkan usus dari toksin, dan vitamin B, manfaatnya banyak..

Terdapat tiga jenis diet bijirin utama: diet mingguan, diet 10 hari dan diet mono-bijirin pendek selama 3-6 hari.

Diet terapeutik "Jadual nombor 5": diet dan resipi

"Jadual No. 5" adalah diet terapeutik khas yang dikembangkan pada tahun 1920-an dan 1930-an oleh pengasas dietetik Rusia, Manuil Pevzner. Dianggap sebagai salah satu diet terbaik untuk orang yang menderita penyakit hati, saluran empedu dan pundi hempedu.

Prinsip umum diet terapeutik, termasuk diet nombor 5, adalah: keseimbangan nutrien asas (protein, lemak dan karbohidrat), diet pecahan, penurunan jumlah garam meja dan lemak tahan api, pengambilan cecair yang banyak dan kaedah memasak yang lembut - mendidih, mengukus, membakar. Artinya, prinsip pemakanan yang betul sudah tidak asing lagi bagi kita semua..

"Jadual nombor 5": diet dan catuan harian.

Salah satu prinsip terpenting dalam diet ini adalah pecahan pemakanan. "Kaedah terbaik untuk mengatasi genangan hempedu adalah makan yang kerap... setiap 3-4 jam," - tulis MI Pevzner. Bagi nilai tenaga, Jadual 5 adalah makanan lengkap (2500-2900 kkal sehari) dengan kandungan protein, lemak dan karbohidrat yang optimum, tidak termasuk makanan yang kaya dengan purin, ekstrak nitrogen dan kolesterol, asid oksalik, minyak pati, produk pengoksidaan lemak yang terbentuk semasa menggoreng.

Makanan ini diperkaya dengan zat lipotropik (daging dan ikan tanpa lemak, putih telur, keju kotej rendah lemak), pektin (misalnya, epal), dan juga mengandungi sejumlah besar serat dan cecair.

Jumlah protein dalam diet harus sesuai dengan norma fisiologi: 1 g per 1 kg berat badan ideal, di mana 50-55% mestilah protein asal haiwan (daging, ikan, unggas, telur, produk tenusu).

Jumlah lemak yang disyorkan ialah 70-80 g. Lemak asal haiwan harus 2/3, lemak sayuran - 1/3 dari jumlah keseluruhan. Dari lemak haiwan, lebih baik menggunakan mentega - ia diserap dengan baik dan mengandungi vitamin A, K, asid arakidonik. Tetapi jumlah lemak tahan api (domba, daging babi, daging lembu) mesti terhad: mereka sukar dicerna, mengandungi banyak kolesterol dan asid lemak tepu, dapat menyumbang kepada pembentukan batu kolesterol dan perkembangan degenerasi lemak hati.

Mengenai jumlah karbohidrat dalam diet untuk pesakit dengan penyakit hati dan saluran empedu, beberapa kali diperiksa. Pada mulanya, diet "Jadual 5" mengandungi 300-350 g karbohidrat, di antaranya 60-70 g makanan sederhana. Kemudian, jumlah karbohidrat dikurangkan kerana sederhana (hanya 300-330 g, sederhana - 30-40 g).

Pada masa ini, jadual Pevzner tidak digunakan di hospital: dengan perintah No. 330, sejak tahun 2003 di Rusia, bukannya sistem bernombor, sistem jadual rawatan yang tidak terhitung telah diperkenalkan di hospital - ia merangkumi 6 pilihan untuk diet standard

"Jadual nombor 5": tidak boleh dan tidak boleh dilakukan.

Makanan terapeutik termasuk hidangan panggang, rebus (termasuk kukus) dan rebus. Untuk menyusun menu yang tepat untuk diet "Jadual nombor 5", anda perlu mengetahui makanan apa yang boleh dan tidak boleh anda makan.

Produk yang anda BOLEH
makan semasa berdiet.

Minuman:

Teh lemah dengan lemon, separa manis atau dengan pengganti gula (xylitol), susu; kaldu rosehip; jus buah dan beri tanpa gula, kompot parut dari buah segar dan kering; jeli; mousses dengan pengganti gula (xylitol) atau separa manis dengan gula.

Vegetarian - dalam air atau kaldu sayur, dihaluskan dengan kentang, zucchini, labu, wortel, semolina, oatmeal atau soba, beras, mi. Ia dibenarkan untuk menambah 5 g mentega atau 10 g krim masam. Sup buah; sup susu dengan pasta; borscht (tanpa kaldu); sup sayur-sayuran; bit; sup kacang. Perhatian! Tanpa coklat! Tepung dan sayur-sayuran untuk berpakaian tidak digoreng, tetapi dikeringkan.

Daging / ikan / makanan laut:

Daging lembu tanpa lemak, sapi, arnab, ayam, ayam belanda (semua unggas tanpa kulit). Hanya direbus atau dikukus, tumbuk atau cincang (potong, soufflé, kentang tumbuk, ladu, stroganoff daging lembu, daging lembut dalam sekeping); gulung kubis, sosej tenusu (sangat terhad); ikan rendah lemak (pike perch, cod, hake, pollock, tuna), tiram segar; udang, sotong, kerang - terhad; salmon masin ringan, salmon - kandungan lemaknya terhad dan sebagai pembuka selera, bukan hidangan utama; ladu dengan daging lembu atau ayam (adunan, daging tanpa lemak, garam air) - kandungan lemak yang sangat terhad dan semestinya (!) - tidak digoreng.

Makan tengah hari yang sesuai - gulungan kubis kukus dengan daging cincang tanpa lemak

Tulen dan semi-likat dari soba, oatmeal, semolina, serta beras, direbus dalam air atau separuh dengan susu; pelbagai produk dari bijirin - soufflé, kaserol, puding pada separuh dengan keju kotej, mi, kaserol keju kotej; pilaf dengan buah kering; muesli (tidak ada bahan tambahan yang dilarang dalam diet), oatmeal (tanpa bahan tambahan).

Otrubny; rai; gandum dari tepung gred 1 dan 2, roti kering atau roti semalam, keropok; biskut kering tanpa gula, biskut biskut; barangan bakar dengan daging dan ikan rebus, keju kotej, epal; biskut kering.

Produk susu / tenusu yang diperam:

Krim masam dan keju (tidak terlalu pedas dan dalam jumlah yang sangat terhad); tidak lebih daripada 2% kandungan lemak kefir, yogurt dan keju kotej separa lemak atau rendah lemak, susu - 200 g. Anda juga boleh memasak hidangan curd, soufflés dan kaserol, ladu malas dan kue keju, yogurt, puding.

Sayuran:

Sayuran berkanji, direbus dan dibakar dalam bentuk yang disucikan: kentang, kembang kol, wortel, zucchini, labu, bit, kacang hijau, kubis Cina; salad (romaine, jagung, gunung es dan salad lain yang netral secukupnya) dalam jumlah terhad; paprika, rumput laut, timun, tomato (dalam jumlah yang sangat terhad, sekiranya berlaku - ia disarankan untuk dikecualikan).

Potongan ayam kukus dengan kentang tumbuk sangat sesuai dengan menu diet "Jadual No. 5"

Buah:

Epal masak, lembut dan tidak berasid (tumbuk mentah atau dibakar); 1 pisang sehari, kompot buah segar dan kering, jeli dan mousses dengan pemanis; prun, 2 keping kecil tembikai.

Dalam bentuk telur dadar protein - hingga dua protein sehari, kuning telur tidak lebih dari ½ dalam pinggan;

Mentega (hingga 30 g); minyak sayuran halus (sehingga 10-15 g) ditambah ke pinggan mangkuk.

Sos dan perasa:

Sos sayur-sayuran ringan, sos susu dan krim masam; gravies buah. Garam pada diet nombor 5 adalah terhad - tidak lebih daripada 10 gram sehari (!); sos soya.

Manis:

Dalam jumlah marshmallow yang sangat terhad; marmalade dan gula-gula tanpa koko dan coklat; jem (tidak berasid dan tidak terlalu manis dan lebih baik larut dalam teh ringan atau air panas), gula-gula, madu; gula dalam jumlah kecil.

Diet terapeutik "Jadual nombor 5": diet dan resipi


Pada abad kedua puluh di Rusia, profesor gastroenterologi Manuil Pevzner mengkaji kesan diet manusia untuk memudahkan perjalanan dan rawatan pelbagai penyakit. Hasil kerja bertahun-tahun yang sukar dilakukan adalah penciptaan kitaran diet terapi, yang terdiri daripada 15 jadual yang direka khas. Setiap diet ditujukan untuk pemakanan terapi pesakit bergantung kepada penyakit dan membantu mengembalikan kerja badan dengan lebih cepat.

Diet kelima diresepkan untuk penyakit hati, gangguan rembesan kelenjar pencernaan, masalah dengan saluran empedu. Pada peringkat penyakit dan komplikasi yang berlainan, komposisi diet boleh berubah. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pilihan diet nombor 5, cara mematuhinya, senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang, kita akan bercakap di bawah.

Makanan apa yang boleh dimakan dengan diet nombor 5

  1. Produk adunan ragi: roti rai setiap hari; roti gandum dari tepung kelas pertama dan kedua, sedikit basi. Produk doh bukan ragi: pai dan pai yang dibakar di dalam ketuhar, diisi dengan ikan atau daging rebus, dengan keju kotej rendah lemak, epal; biskut atau biskut kering.
  2. Kursus panas pertama: sup tenusu dengan pasta; sup dengan sup sayur - bijirin atau dengan sayur-sayuran, sup buah; borscht, sup bit dan sup kubis vegetarian. Sekiranya sukar untuk melepaskan tepung goreng, ia mesti dikeringkan dalam kuali tanpa penyertaan lemak dan perubahan warna..
  3. Hanya ikan rendah lemak, dibakar setelah direbus di dalam ketuhar, yang dibenarkan; ladu ikan, bebola daging, soufflé.
  4. Kekacang: tanpa lemak, tendon dan tisu penghubung kasar; daging ayam tanpa kulit; daging domba, daging lembu, daging babi, arnab, ayam, ayam belanda - direbus, diikuti dengan memanggang di dalam ketuhar (keseluruhan dan cincang); produk daging: sosej tenusu, gulungan kubis, pilaf tanpa rempah panas dengan daging rebus.
  5. Produk tenusu dengan kandungan lemak rendah: susu, acidophilus, keju kotej kefir. Hidangan dari produk tenusu rendah lemak: kaserol, puding, ladu malas, krim masam sebagai tambahan kepada hidangan lain, keju ringan.
  6. Minyak sayuran halus; mentega dalam jumlah terhad untuk sandwic dan sebagai ramuan dalam hidangan siap.
  7. Tidak ada sekatan untuk memilih bijirin untuk sup dan bubur, tetapi soba, oatmeal lebih disukai; pilaf dengan wortel dan buah kering, pasta rebus dengan lemak minimum, bijirin, puding dengan keju kotej, manna dengan kandungan gula dan lemak rendah.
  8. Hidangan telur segar: telur rebus lembut, telur dadar yang dibakar di dalam ketuhar, kuning telur - 1 hari.
  9. Berbagai sayur-sayuran dalam bentuk mentah, rebus dan rebus sebagai lauk atau hidangan berasingan: timun, tomato, wortel, paprika, kubis merah, bit. Salad, sauerkraut bukan peroksidasi, kacang hijau tumbuk, bawang rebus dan daun bawang.
  10. Senarai pembuka selera disyorkan: salad buah; salad sayur-sayuran segar; vinaigrette, dengan bawang hangus dan sauerkraut ringan, seperti sauerkraut; kaviar skuasy ringan tanpa bahan goreng; salad dari ikan rebus, makanan laut, daging rendah lemak rebus; sosej makanan: tenusu, kanak-kanak, doktor dan sejenisnya; ham tanpa lemak; keju ringan dan rendah lemak.
  11. Dari buah-buahan dan beri dibenarkan: semua tidak berasid dalam bentuk segar, dibakar dan direbus, dengan jumlah minimum gula: kompot, jeli, jeli, mousse, marshmallow, marmalade, selai tanpa gula, madu, gula-gula tanpa penyertaan coklat, gula dalam jumlah minimum, kadang-kadang menggantikan sorbitol atau xylitol.
  12. Bagi minuman, diet nombor 5 memungkinkan: jus dari sayur-sayuran, buah beri dan buah-buahan; kopi dengan susu; teh hitam dan hijau; rebusan rosehip dan rebusan dedak gandum.
  13. Daripada sos dan rempah, lebih disukai: rempah manis buah yang tidak berasid; kayu manis; pasli; dill; sos krim masam; sayur atau sos susu, dengan penyertaan kering dalam tepung kuali, tanpa lemak dan perubahan warna.

Nombor jadual 5a

Diet 5a menurut Pevzner diresepkan semasa tempoh eksaserbasi dengan pankreatitis, cholecystitis, cholelithiasis. Ia digunakan dalam kes kombinasi penyakit ini dengan gastritis dan penyakit ulser peptik. Diet memberikan ketenangan hati dan pundi hempedu yang maksimum, menyelamatkan saluran gastrointestinal, memudahkan kerja saluran empedu.

Pilihan diet ini berbeza dari jadual kelima dalam penggunaan mekanikal dan kimia yang lebih besar. Semua hidangan mestilah lembut, disucikan, berlendir dan lembek. Senarai produk tetap sama hanya dengan sekatan yang besar.


Sup mestilah ringan, dengan sayur-sayuran cincang halus atau parut dan bijirin parut. Anda boleh menambah bihun rebus dan sedikit susu ke dalamnya. Spesies dengan kandungan serat tinggi dikecualikan dari buah-buahan dan sayur-sayuran, penggunaan quince dan pir, serta semua jenis kubis tidak digalakkan.

Millet dilarang daripada bijirin. Ia juga tidak digalakkan memakan daging sapi muda dan muda. Dari produk roti, lebih baik makan tidak lebih dari tiga keping roti kering kelas dua setiap hari. Makanan penutup dan minuman tetap sama seperti versi sebelumnya.

Menu untuk jadual 5a akan terdiri daripada bijirin, sayur rebus, kentang tumbuk, daging dan sup vegetarian. Anda boleh memasak souffle, jeli, jeli, puding, potongan daging kukus dan bebola daging. Penting untuk mengambil protein, lemak dan karbohidrat penting setiap hari. Dilarang kelaparan atau makan terlalu banyak.

Jadual 5a ditetapkan sebelum permulaan peningkatan, kemudian mereka beralih ke diet lain. Ia tidak digalakkan untuk menyesuaikan diet secara bebas semasa berlakunya penyakit.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan diet nombor 5

  1. Hadkan atau tidak termasuk produk yang diperbuat daripada mentega atau pastri puff, pai goreng, roti ragi segar; pai goreng dan produk doh lain.
  2. Jangan gunakan sup berdasarkan sup cendawan, daging dan ikan, sup kubis hijau dan okroshka.
  3. Jangan masukkan ikan dalam tin, ikan masin, salai dan berlemak dalam menu.
  4. Menyerah daging berlemak, jeroan: otak, hati; daging angsa dan itik; produk daging salai dan sosej; daging dalam tin pedas.
  5. Hadkan penggunaan krim masam berlemak; krim; susu panggang, keju kotej berlemak dan keju masin berlemak.
  6. Diet # 5 menetapkan untuk mengecualikan sejumlah lemak haiwan seperti: lemak ayam dan kulit ayam; lemak babi, daging lembu dan domba.
  7. Penggunaan kekacang (kacang, kacang polong) tidak diingini.
  8. Tolak telur goreng dan rebus, dan dengan penyakit batu empedu, tidak lebih daripada separuh kuning telur dengan makanan lain.
  9. Anda harus mengecualikan penggunaan bayam, lobak dan lobak, sorrel, bawang putih, bawang hijau, cendawan, sayur acar.
  10. Kaviar ikan, semua jenis daging asap, makanan kalengan berlemak dan pedas, misalnya, sprats, akan membawa ketidakselesaan pada perut; dan makanan ringan pedas dan berlemak yang lain.
  11. Elakkan beri masam dan buah-buahan, coklat, ais krim, produk dengan krim berlemak.
  12. Abaikan minuman sejuk, koko, kopi hitam, semua minuman beralkohol dan alkohol rendah.
  13. Kecualikan sepenuhnya lobak merah, lada panas dan allspice, mustard, mayonis, adjika, kicap. Hadkan garam hingga 10 gram sehari.

Petunjuk, peraturan asas, kandungan kalori harian

Diet nombor 5 dikembangkan oleh M.I. Pevzner, pakar pemakanan dan ahli terapi. sebagai sebahagian daripada jenis diet terapi untuk patologi organ lain (hanya ada 15 daripadanya).

Pelaksanaan cadangan diet jadual ditunjukkan untuk beberapa penyakit utama sistem pencernaan (sebagai contoh, gastritis, di mana anda perlu mengikuti diet khas), yang merangkumi:

  • Hepatitis kronik adalah penyakit hati yang meradang dari pelbagai etiologi (virus hepatotropik, toksin, alkohol). Sekiranya berlaku proses akut (jangka masa tindak balas keradangan hingga enam bulan), diet ini digunakan dalam tempoh pemulihan (pemulihan klinikal dan makmal dengan normalisasi penunjuk utama fungsi hati).
  • Sirosis adalah kematian secara bertahap hepatosit (sel hati) dengan penggantiannya dengan tisu berserat (penghubung), sementara hati tidak menjalankan fungsinya. Dengan penyakit ini, disarankan untuk mengikuti diet khas..
  • Cholecystitis - keradangan pundi hempedu, di mana diet 5 ditunjukkan semasa pengampunan (penurunan keparahan keradangan) dan dalam kronik, jangka panjang, dengan gejala yang rendah, disfungsi.
  • Penyakit batu empedu (kolesistitis kalkulus) adalah patologi metabolik dengan kursus kronik, yang dicirikan oleh pembentukan batu di pundi hempedu dan salurannya.

Dengan penyakit ini, jadual diet 5 digunakan sekiranya tidak terdapat patologi usus (enteritis, duodenitis, enterocolitis).

Peraturan asas untuk menggunakan diet ini mudah dan merangkumi:

1. Penggunaan makanan dengan kerap dalam bahagian kecil - biasanya perlu dimakan 4-5 kali sehari.

2. Produk yang meningkatkan pengasidan dalam perut tidak termasuk - kopi, alkohol, makanan dalam tin, perapan, makanan berlemak, makanan pedas.

3. Berkenaan dengan memasak, keutamaan diberikan kepada mendidih atau mengukus (rebusan, kaserol diperbolehkan), sementara disarankan untuk menggiling makanan.

4. Diet harus didominasi oleh makanan dengan jumlah protein yang mencukupi, penurunan jumlah lemak (terutama haiwan) dan karbohidrat yang mudah dicerna.

5. Kandungan kalori harian hendaklah sekitar 2400-2800 kkal. Pada masa yang sama, jumlah protein kira-kira 80 g (separuh daripadanya berasal dari tumbuhan), lemak juga sekitar 80 g (sepertiga daripadanya berasal dari tumbuhan), karbohidrat - hingga 400 g.

Ingat! Pengambilan cecair setiap hari mestilah sekurang-kurangnya 1.5 liter, garam terhad kepada 10 g.

Berkat ini, jadual kelima dengan pelaksanaan cadangan yang wajib dan pengambilan kalori harian untuk setiap hari membolehkan tubuh menyediakan semua nutrien dan vitamin, sambil menghadkan beban pada hati, sistem hepatobiliari, dan pankreas. Juga, jadual diet nombor 5, menu yang mengandungi pelbagai hidangan, tidak membatasi pelbagai rasa, yang membolehkan anda menggunakannya tanpa bahaya psikologi kepada manusia.

Pilihan menu jadual diet selama seminggu

Sarapan pagi: telur dadar protein kukus, mentega, bubur susu beras, teh lemon dengan jumlah minimum gula. Sarapan pagi kedua: kaserol keju kotej dengan krim masam. Makan tengah hari: sup kubis vegetarian, wortel rebus, daging rebus, kompot buah kering. Makanan ringan petang: biskut rendah lemak dan teh dengan lemon. Makan malam: pasta rebus, keju, mentega, air mineral. Sebelum tidur: 1 gelas kefir rendah lemak.

Sarapan pagi: salad epal parut dan wortel segar, roti daging kukus dengan sos susu, kopi lemah dengan susu. Sarapan pagi kedua: epal segar hijau. Makan tengah hari: sup kentang tumbuk, kubis rebus, ikan rebus, jeli buah dan beri. Makanan ringan petang: biskut, kaldu rosehip. Makan malam: gandum soba, air mineral. Sebelum tidur: 1 gelas kefir.

Sarapan pagi pertama: keju kotej dengan krim masam dan gula, susu oatmeal. Sarapan pagi kedua: epal bakar. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, ayam rebus dengan nasi rebus hiaskan dengan sos susu, kompot buah segar. Makanan ringan petang: jus buah. Makan malam: kentang tumbuk, ikan rebus dengan sos putih, kaldu rosehip. Sebelum tidur: 1 gelas kefir.

Sarapan pagi: pasta dengan daging rebus, mentega, teh dengan lemon. Sarapan pagi kedua: ladu malas dengan krim masam. Makan tengah hari: sup kentang dengan gandum gulung, gulungan kubis, jeli. Makanan ringan petang: buah segar: epal atau plum. Makan malam: bubur nasi susu, mentega, teh, keju. Sebelum tidur: 1 gelas kefir.

Sarapan pagi: bubur soba, mentega, keju kotej rendah lemak dengan susu, kopi lemah dengan susu. Sarapan pagi kedua: epal bakar. Makan tengah hari: borscht vegetarian, mi dengan daging rebus, krim masam, jeli berry. Makanan ringan petang: teh dengan biskut. Makan malam: kentang tumbuk, ikan rebus, salad sayuran, air mineral. Sebelum tidur: 1 gelas kefir.

Sarapan pagi: potongan daging kukus, bubur soba, teh dengan lemon. Sarapan pagi kedua: jem epal, lobak merah. Makan tengah hari: sup susu dengan pasta, puding keju kotej, krim masam, kompot buah kering. Makanan ringan petang: jeli buah. Makan malam: bubur semolina susu dengan prun, air mineral. Sebelum tidur: 1 gelas kefir.

Sarapan pagi: kentang rebus, herring masin ringan, teh dengan lemon. Sarapan pagi kedua: epal bakar. Makan tengah hari: sup kubis vegetarian, mi, sos susu, potongan daging kukus, kompot. Makanan ringan petang: kaldu rosehip, kuki. Makan malam: kek keju dengan krim masam rendah lemak, telur dadar protein, air mineral. Sebelum tidur: 1 gelas kefir.

Cadangan Pematuhan

Orang-orang yang mengikuti diet perlu mempertimbangkan cadangan berikut:

  • sehari, seseorang tidak boleh mengambil lebih daripada 3000 kkal;
  • jumlah garam sehari tidak boleh melebihi 10 g;
  • semua pinggan mesti direbus, dibakar atau dikukus;
  • kursus pertama dimasak dalam sayur atau sup daging yang sangat lemah;
  • makanan mesti dimakan hangat (tidak sejuk dan tidak panas), jadi lebih baik diserap oleh badan dan tidak memberi banyak tekanan pada organ pencernaan;
  • makanan disyorkan untuk diminum 5 kali sehari, dalam bahagian kecil;
  • adalah perlu untuk mengawasi pergerakan usus secara berkala.

Resepi Sup Kentang Diet

  • kentang segar - 2 ubi;
  • beras - 100 gram;
  • bawang - 1 keping;
  • lobak merah - 1 akar;
  • brokoli - 50 gram;
  • garam meja - secukup rasa.

Menurut resipi, "sup kentang diet" disediakan seperti berikut:

  1. Basuh dan kupas kentang, potong dadu dan letakkan di dalam periuk kecil dengan air sejuk.
  2. Tuangkan beras, bawang cincang halus ke dalamnya dan bakar.
  3. Semasa periuk dipanaskan, parut wortel segar yang telah dikupas dan dicuci dan letakkan dengan brokoli ke dalam sup.
  4. Sup dimasak dengan api kecil sehingga nasi dan sayur dimasak, masukkan garam sebelum akhir memasak.

Hidangkan sup panas, masukkan herba cincang dan 1 sudu teh minyak sayuran ke setiap pinggan.

Nilai sup vegetarian

Oleh kerana seseorang mesti makan makanan cair, sup sayur-sayuran tanpa menambahkan daging memainkan peranan penting dalam hal ini..

Mereka mudah disediakan, kerana anda tidak perlu meluangkan masa untuk menyediakan sup daging, tetapi pada masa yang sama mereka cukup enak.

Sup vegetarian biasanya menjadi hidangan utama, sambil merangsang selera makan dan mengaktifkan sistem pencernaan.

Sup seperti itu rendah kalori, tetapi nilai pemakanannya cukup tinggi, kerana mengandungi banyak vitamin dan mineral..


Foto: sup vegetarian

Semasa menyediakannya, perkara utama adalah tidak terlalu banyak memasak sayur-sayuran. Sup vegetarian musim dengan mentega atau minyak sayuran.

Resipi diet: "Bakso Kaukasia"

  • pulpa daging lembu - 150 gram;
  • susu - 2 sudu besar;
  • prun atau aprikot - 10 gram;
  • mentega - 1 sudu teh;
  • telur ayam - 1 keping;
  • krim masam semula jadi - 20 gram;
  • garam meja - minimum secukup rasa.

Menurut resipi rumah: "Bakso Kaukasia" disediakan seperti berikut:

  1. Potong daging, lemak dan tendon, potong dan cincang dua kali.
  2. Rebus prun atau aprikot di dalam air, bebas dari lubang dan potong kiub nipis.
  3. Tuangkan susu, telur mentah, prun cincang atau aprikot ke dalam daging cincang, masukkan ke dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan garam dan campurkan semuanya hingga sebati sehingga jisim lembut homogen.
  4. Gulung daging cincang ke dalam bebola kecil yang serupa, letakkan di atas loyang atau stewpan, yang diletakkan di dalam ketuhar, dan pada suhu 180 darjah bakar bebola daging hingga lembut, angkat bekas dengan mereka, tuangkan krim masam dan, kembali ke ketuhar, berpeluh selama 5 minit dengan api kecil.

Apa itu diet terapeutik

Diet terapeutik adalah diet yang dikembangkan khas yang disarankan dalam amalan perubatan dan membantu pesakit untuk menerima pelbagai nutrien, sambil mencegah penyakit itu berulang.

Pada masa yang sama, mereka menggunakan sejumlah sistem diet, yang diresepkan untuk pelbagai jenis penyakit:

Nombor jadual 1Ulser peptik
Nombor jadual 2Enteritis dan kolitis kronik
Nombor jadual 3Penyakit usus kronik
Nombor jadual 4Penyakit usus dalam keadaan memburukkan
Nombor jadual 5Penyakit pankreas dan hati. Diet 5 juga disyorkan untuk ulser perut dan duodenum
Jadual 6Batu asid urik di buah pinggang dan pundi kencing
Nombor jadual 7Penyakit buah pinggang
Nombor jadual 8Obesiti
Nombor jadual 9Penyakit endokrin
Nombor jadual 10Penyakit jantung dan saluran darah
Nombor jadual 11Sisa dan batuk kering
Nombor jadual 12Penyakit sistem saraf
Nombor jadual 13Penyakit berjangkit pada peringkat akut
Nombor jadual 14Urolithiasis dengan pembentukan batu fosfat
Nombor jadual 15Penyakit yang tidak memerlukan diet khas

Resipi mudah untuk kek keju buatan sendiri dengan wortel untuk diet nombor 5

  • keju kotej 9% lemak -150 gram;
  • lobak merah - 50 gram;
  • mentega - 20 gram;
  • semolina - 5 gram;
  • telur ayam - 1 keping;
  • gula pasir - 20 gram;
  • tepung gandum - 30 gram;
  • garam meja - secubit.

Kek keju buatan sendiri dengan wortel disediakan mengikut resipi mudah seperti berikut:

  1. Basuh wortel, kupas, parut di parut yang cetek dan renehkan dalam sedikit air selama 20 minit dengan penambahan mentega. Tuangkan ke dalam semolina sambil dikacau dan masak sekejap, kacau selalu agar tidak hangus.
  2. Sejukkan bubur wortel-semolina yang dihasilkan, gabungkan dengan keju kotej, dengan telur, gula, garam dan bahagian tepung yang lebih besar. Menguli segalanya sehingga rata.
  3. Potong adunan menjadi bebola, gulungkannya di sisa tepung, goreng dengan cepat kedua-dua belah dalam loyang dalam mentega, pindahkan ke loyang dan bakar sehingga dimasak di dalam ketuhar.

Hidangkan kek keju yang indah dengan susu panggang yang diperam dengan krim masam atau jem panas ke kopi dengan susu atau teh dengan lemon.

Makanan Tambahan

Jadual nombor 5 mempunyai beberapa pilihan, bergantung kepada penyakit di mana ia ditetapkan:

  • jadual 5P (5B). Ini adalah Diet 5 untuk pankreas. Ia diresepkan untuk pankreatitis akut semasa tempoh pemulihan dan pada peringkat kronik penyakit ini..
  • jadual 5A. Diet 5 selepas penyingkiran pundi hempedu. Ia diresepkan untuk hepatitis akut pada peringkat awal atau untuk penyakit hati dan saluran empedu, yang digabungkan dengan ulser peptik atau radang perut atau usus..

Petua diet # 5

Sebagai peraturan, diet apa pun diresepkan oleh doktor sesuai dengan penyakit ini untuk membetulkan pemakanan dan pencernaan. Tujuan pelantikan ini adalah untuk mencapai pengampunan yang stabil dalam aktiviti organisma yang sihat, sehingga semua gejala penyakit yang diperburuk hilang dan aktiviti keseluruhan sistem pencernaan bertambah baik..

Sekiranya anda mengikuti diet No. 5 yang betul yang ditetapkan oleh doktor anda, maka, selain meningkatkan kesejahteraan anda dan pemulihan sepenuhnya, akan ada peningkatan yang bertenaga dan, mungkin, penurunan berat badan, yang bukan hanya akan meningkatkan penampilan anda, tetapi juga memudahkan kerja jantung. Diet seperti itu dapat dipatuhi secara mandiri jika terjadi masalah pencernaan, karena sesuai dengan program makan yang sihat untuk anak-anak dan orang tua..

Perlu diingatkan bahawa dalam perintah Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia No. 303 5 Ogos 2003 "Mengenai langkah-langkah untuk meningkatkan pemakanan perubatan di institusi perubatan Persekutuan Rusia" pindaan dan penambahan telah dibuat. Jadual diet dibatalkan oleh undang-undang, yang bermaksud bahawa mematuhi salah satu dari mereka, kita bertindak dengan risiko dan risiko kita sendiri. Dan pada tahun 2013, atas perintah Kementerian Kesihatan Rusia, norma pemakanan perubatan baru telah diluluskan.

Terutama orang yang menderita penyakit kronik saluran pencernaan, ketika memulihkan dan membatalkan diet seperti itu, tidak boleh secara tiba-tiba berpisah dengannya. Sertakan beberapa makanan dalam menu baru anda dengan berhati-hati dan dalam jumlah kecil dan jangan lupa senarai makanan yang dilarang oleh diet nombor 5. Mereka harus terus diperlakukan dengan berhati-hati dan kebanyakannya dielakkan..

Mengabaikan cadangan pakar pemakanan dan pengambilan makanan tertentu yang tidak diingini dapat menyebabkan kelebihan hati dan pundi hempedu yang hampir tidak kuat, yang, sayangnya, dapat diikuti oleh kambuhnya penyakit dan, oleh itu, rawatan intensif, dan, untungnya, kembali ke diet yang sihat..

Diet nombor lima itu sendiri adalah sebahagian daripada kompleks pemakanan terapeutik, yang terdiri daripada 24 "meja" Pevzner. Pengarang sistem makanan ini adalah saintis Soviet - Manuil Isaakovich Pevzner pada tahun 1920-an dan digunakan oleh doktor, pakar pemakanan dan kita - orang biasa hingga ke hari ini. Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam buku karya N. Manshina V. “Resortologi untuk semua orang. Untuk kesihatan di resort. - M.: Veche, 2007. - S. 187-190. ". Tetapi jangan lupa berunding dengan pakar - rawatan diri tidak membawa kebaikan. Oleh itu, sihatlah dan kekal dalam suasana yang baik.

"Jadual nombor 5": diet dan catuan harian.

Salah satu prinsip terpenting dalam diet ini adalah pecahan pemakanan. "Kaedah terbaik untuk mengatasi genangan hempedu adalah makan yang kerap... setiap 3-4 jam," - tulis MI Pevzner. Bagi nilai tenaga, Jadual 5 adalah makanan lengkap (2500-2900 kkal sehari) dengan kandungan protein, lemak dan karbohidrat yang optimum, tidak termasuk makanan yang kaya dengan purin, ekstrak nitrogen dan kolesterol, asid oksalik, minyak pati, produk pengoksidaan lemak yang terbentuk semasa menggoreng.

Makanan ini diperkaya dengan zat lipotropik (daging dan ikan tanpa lemak, putih telur, keju kotej rendah lemak), pektin (misalnya, epal), dan juga mengandungi sejumlah besar serat dan cecair.

Jumlah protein dalam diet harus sesuai dengan norma fisiologi: 1 g per 1 kg berat badan ideal, di mana 50-55% mestilah protein asal haiwan (daging, ikan, unggas, telur, produk tenusu).

Jumlah lemak yang disyorkan ialah 70-80 g. Lemak asal haiwan harus 2/3, lemak sayuran - 1/3 dari jumlah keseluruhan. Dari lemak haiwan, lebih baik menggunakan mentega - ia diserap dengan baik dan mengandungi vitamin A, K, asid arakidonik. Tetapi jumlah lemak tahan api (domba, daging babi, daging lembu) mesti terhad: mereka sukar dicerna, mengandungi banyak kolesterol dan asid lemak tepu, dapat menyumbang kepada pembentukan batu kolesterol dan perkembangan penyakit hati berlemak. Mengenai jumlah karbohidrat dalam diet untuk pesakit dengan penyakit hati dan saluran empedu, beberapa kali diperiksa. Pada mulanya, diet "Jadual 5" mengandungi 300-350 g karbohidrat, di antaranya 60-70 g makanan sederhana. Kemudian, jumlah karbohidrat dikurangkan kerana sederhana (hanya 300-330 g, sederhana - 30-40 g).

Pada masa ini, jadual Pevzner tidak digunakan di hospital: dengan perintah No. 330, sejak tahun 2003 di Rusia, bukannya sistem bernombor, sistem jadual rawatan yang tidak terhitung telah diperkenalkan di hospital - ia merangkumi 6 pilihan untuk diet standard

Resipi menu

Untuk menyediakan makanan mengikut prinsip diet nombor 5, anda boleh menggunakan resipi berikut:

  1. Koktel Makanan Laut. Potong setengah alpukat, tambahkan selada cincang (boleh diganti dengan kubis Cina), udang rebus dan sejuk, musim dengan minyak zaitun. Garam secukup rasa.
  2. Bubur labu. Tuang susu ke atas labu (supaya cecair menutupi potongan labu yang telah dipotong), rebus hingga lembut. Kisar labu dengan pengisar. Masukkan periuk, masukkan semolina dan masak hingga lembut (kacau selalu). Masukkan aprikot kering atau buah kering lain yang direndam dalam air mendidih.
  3. Lenten borscht. Masukkan kubis cincang, bit cincang dan wortel, kentang ke dalam air mendidih. Anda boleh meletakkan sebilangan kecil kacang polong dan 1-2 daun salam. Masukkan jus tomato yang disediakan sendiri 10 minit sebelum kesediaan. Minum dengan sesudu krim masam rendah lemak.
  4. Pilaf manis. Rendam buah kering (kurma, prun, kismis, aprikot kering) dalam air mendidih selama 10 minit. Tuangkan beras yang telah dibasuh ke dalam mangkuk multicooker, masukkan air dan buah-buahan kering. Ikuti program "Plov" atau "Bubur".

Pesakit sering bertanya, adakah mungkin kelaparan dengan hepatitis C? Namun, lebih baik makan makanan sesuai dengan peraturan yang telah ditetapkan. Sarapan 20-30 minit selepas bangun (tetapi sehingga jam 9.00). Selanjutnya, selang waktu makan antara 3–3,5 jam. Sekiranya anda mengikuti prinsip pemakanan yang betul selepas akhir rawatan, anda tidak perlu membersihkan hati. Dan risiko komplikasi akan dikurangkan dengan ketara.

Jadual Diet 5: prinsip asas

1. Protein dan karbohidrat dalam diet tetap merupakan jumlah yang biasa. Maksudnya, protein sekitar 80-100 gram, karbohidrat - 250-400 gram. Jumlahnya bergantung pada jantina, aktiviti fizikal, berat badan. Lemak harus terhad kepada 80 gram. dalam sehari.

2. Kandungan kalori diet berbeza dari 2000 hingga 2800 kcal. Sekali lagi ia bergantung kepada faktor di atas..

3. Jumlah serat dalam makanan meningkat, terutama disebabkan oleh sayur-sayuran. Hanya sayur-sayuran yang perlu dimakan dalam bentuk parut, supaya organ yang berpenyakit lebih mudah mencerna mereka, sehingga perut mengeluarkan lebih sedikit asid.

4. Meningkatkan jumlah pektin dalam diet. Pektin adalah nutrien yang sangat penting. Ia berfungsi sebagai pemekat. Ia mempunyai kesan yang sangat baik pada hati dan pankreas, kerana membuang toksin dari badan yang terkumpul di hati. Juga, pektin menurunkan kolesterol dan gula darah dan merupakan makanan untuk mikroflora usus.

Sumber pektin terbaik adalah bit, epal, currant, plum, aprikot.

Jumlah pektin yang sedikit lebih kecil terdapat pada buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran lain. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil pektin sebagai makanan tambahan. Dalam kes ini, penapaian dalam usus mungkin berlaku, serta halangannya. Pektin semula jadi dari buah-buahan dan sayur-sayuran akan mencukupi.

5. Pastikan minum banyak air. Sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari air bersih tidak berkarbonat, pada musim panas sekurang-kurangnya 2 liter.

6. Makanan pecahan 4-5 kali sehari setiap 3-4 jam.

7. Hidangan mesti dimakan rebus, dibakar, dikukus, boleh direbus. Anda tidak boleh makan makanan goreng. Sayuran dan tepung tidak boleh ditumis.

8. Meningkatkan jumlah zat lipotropik dalam diet. Ini adalah asid amino berguna yang menormalkan metabolisme kolesterol dalam badan, membantu hati mengeluarkan lemak dari itu..

Mengandungi lipotropik dalam produk protein: daging lembu, keju kotej rendah lemak, telur, ikan rendah lemak, kedelai.

9. Jadual Diet 5 melarang makan makanan sejuk. Hanya suam hingga sederhana panas.

10. Perlu mengecualikan jenis produk berikut: alkohol, makanan acar, pedas, kalengan, berlemak, soda dan kopi.

11. Garam dibiarkan digunakan dalam masakan. Tetapi lebih baik masin hidangan yang sudah siap, jadi anda kurang menggunakan garam. Anda boleh makan 10 gram sehari. garam, yang sama dengan 1 sudu kecil.

Ini adalah asas asas pemakanan untuk jadual nombor 5, yang mesti dipatuhi. Dalam kes ini, anda akan mengurangkan beban pada hati, pankreas, pundi hempedu. Makanannya cukup pelbagai sehingga tidak akan mengganggu psikologi anda secara psikologi.

Prinsip pemakanan asas

Inti dari diet 5a adalah mengikuti diet yang lembut tetapi lengkap yang tidak membebankan hati. Pemakanan sedemikian akan berguna walaupun dengan fungsi normal saluran empedu..

Prinsip asas "jadual kelima":

  1. makanan dengan kandungan protein dan karbohidrat normal (pengurangan minimum):
  2. menu terhad dalam lemak dan garam;
  3. makanan disediakan dengan mendidih, membakar, atau merebus, dengan daging cincang dan sayur-sayuran kaya serat digosok;
  4. tiada hidangan sejuk;
  5. produk tepung goreng, sayur-sayuran dan makanan yang tinggi purin dan asid oksalik dilarang;
  6. dikecualikan makanan kaya serat, dari mana perut membengkak, dan tepu dengan sebatian penting yang merangsang pengeluaran rembesan hepatik.

Makanan terlarang

Sup. Dilarang menggunakan sup yang kaya pada sup daging, ikan dan cendawan, serta dengan sejumlah besar tebal, terutama tidak dibersihkan.

Daging dan ikan. Daging berlemak dan ikan dengan lemak, urat, kulit harus dikecualikan. Larangan itu dikenakan pada daging babi, itik, angsa, dan juga jeroan (ventrikel, hati, ginjal, lidah). Anda perlu mengeluarkan semua produk berikut dari diet: sosej, karbonat, sosej, ikan masin dan kering, ikan kalengan, pengawet.

Bubur. Sekiranya berlaku reaksi negatif, bijirin, jagung, bijirin barli, serta kekacang dan pasta harus dikecualikan dari diet..

Sayur-sayuran. Buah-buahan yang mengandungi asid etanedioik dilarang: sorrel, asparagus, lobak, cendawan. Sayuran asin atau acar juga tidak dibenarkan..

Buah-buahan dan buah beri. Buah-buahan dari jenis masam, mengandung serat kasar, buah beri dengan biji-bijian keras tidak termasuk: pisang, alpukat, kiwi dan kulit pir, beri hitam.

Produk tenusu. Keju kotej masam dengan peratusan tinggi kandungan lemak, keju jenis pedas, dengan intoleransi individu terhadap krim dan susu adalah dilarang.

Manis. Gula tidak termasuk dalam diet. Coklat, kek, ais krim juga dilarang. Anda juga harus melepaskan kacang, biji.

Produk Bakeri. Semua makanan panggang segar tidak termasuk dalam diet: roti lembut, pasta puff, kue manis.

Minuman. Pertama sekali, minuman yang sangat sejuk atau panas tidak termasuk. Larangan itu dikenakan pada kopi semula jadi, koko, soda manis, minuman beralkohol.

Ulasan dan hasil

Menurut ulasan, jadual diet nombor 5 memungkinkan bukan sahaja memperbaiki keadaan badan, tetapi juga menurunkan berat badan tanpa menjejaskan kesihatan. Hasil daripada pematuhan pada diet, pengumpulan lemak hilang, tekanan pada jantung dihilangkan, imuniti diperkuat, kulit menjadi lebih bersih.

Tidak ada ulasan negatif yang berkaitan dengan ketidakberkesanan diet.

Ia digunakan secara aktif oleh wanita dalam tempoh kegagalan hormon dan dalam kes diagnosis "dyskinesia bilier", agar tidak memprovokasi perkembangan penyakit gastrointestinal dan tidak memperburuk perjalanan patologi yang ada. Tidak menghairankan bahawa di banyak resort mereka diberi makan mengikut diet nombor 5.

Kelebihan jadual kelima merangkumi:

  • pertolongan sebenar untuk penyakit serius;
  • persamaan dengan pemakanan yang betul;
  • keupayaan untuk kehilangan pound tambahan;
  • mengembangkan kemahuan;
  • meningkatkan kesihatan keseluruhan;
  • pilihan hidangan yang banyak.

Berita baiknya ialah diet Pevzner tidak bermaksud berpuasa, sekatan yang kuat dalam jumlah bahagian, pemakanan mono. Seperti mana-mana makanan tambahan, Jadual 5 memerlukan banyak disiplin diri. Namun, hasilnya sangat berbaloi.

Antara kelemahannya ialah:

  • penolakan dari produk berbahaya kegemaran;
  • keperluan untuk makan yang kerap;
  • penolakan dari jus yang baru diperah.

Doktor mengesyorkan menggabungkan diet dengan ubat dan terapi fizikal. Senaman ringan sebelum makan tengah hari akan membantu memperbaiki kerja saluran empedu..

Kontraindikasi

Sekiranya terdapat penyakit bersamaan, mustahil untuk mengikuti pemakanan perubatan. Ini adalah masalah berikut:

  • gastritis;
  • kolitis;
  • ulser.

Peraturan diet juga berguna untuk orang yang sihat yang sering makan makanan yang tinggi lemak. Ini adalah pilihan terbaik untuk pencegahan penyakit selepas perayaan..

Anda boleh menggunakan peraturan pemakanan perubatan secara bebas dengan rehat biasa. Untuk kesakitan di perut atau punggung bawah dan gangguan najis separa, lebih baik berjumpa pakar.

Berapa lama anda harus mengikuti diet ini??

Diet nombor 5 adalah prinsip pemakanan yang mesti dipatuhi dalam jangka masa panjang. Sebagai permulaan, anda mesti bertahan selama 5 hari dan memantau keadaan badan. Biasanya, diet seperti itu tidak boleh menyebabkan penyakit kronik bertambah. Sekiranya semuanya normal, diet boleh diperpanjang hingga 5 minggu. Di masa depan, peraturan ini dapat dibuat kurang ketat dan dipatuhi selama beberapa tahun, hingga pemulihan sepenuhnya. Setelah keadaan pesakit stabil, makanan terlarang dapat ditambahkan secara beransur-ansur, bermula dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Sebilangan makanan (makanan berlemak, goreng, alkohol, makanan panggang) harus dikecualikan walaupun oleh orang yang sihat, oleh itu, dengan sejarah penyakit hati, mereka harus ditinggalkan selamanya.

Diet nombor lima adalah satu set langkah-langkah yang bertujuan untuk mengurangkan beban hati pada banyak penyakitnya. Ia diresepkan sebagai kaedah tambahan dalam rejimen terapi yang kompleks. Kepantasan pemulihan secara langsung bergantung pada kesedaran pesakit dan seberapa tepat dia akan mengikuti preskripsi doktor. Diet ini tidak mempunyai kontraindikasi. Terdapat sebilangan besar produk yang dibenarkan yang dapat digabungkan antara satu sama lain. Pada masa akan datang, mungkin untuk kembali ke diet biasa, tetapi beberapa makanan akan berbahaya bagi orang yang sihat..

Diet selepas pembedahan

Minggu-minggu pertama selepas operasi, pesakit dengan masalah hati harus berhenti menggunakan garam, rempah, ramuan, gula. Doktor mengenakan larangan merokok, makanan berlemak, terlalu matang, fermentasi, merokok.

Pesakit yang telah menjalani pembedahan tidak boleh mengambil jus yang baru diperah, kerana pekat dan boleh merengsakan selaput lendir. Jumlah makanan yang dimakan mesti dibahagikan kepada beberapa bahagian, dan ada masa yang ditentukan oleh doktor.

Sebaiknya tambahkan makanan yang mengandungi protein, pelbagai zat, vitamin, lemak sayuran, serat. Ahli gastroenterologi menasihatkan untuk mengembalikan fungsi hati melalui pengambilan sayur-sayuran setiap hari yang belum diproses.

Agar tempoh selepas operasi berlalu tanpa komplikasi, perlu mematuhi cadangan diet yang ketat. Doktor menasihatkan memasak makanan yang dibenarkan dengan cara ini: rebus, masak dengan dandang berganda, bakar, makan mentah. Anda boleh menggunakan:

  • dedak (hidangan berbeza dibuat dengannya);
  • bijirin (kecuali jagung dan beras);
  • keropok (roti putih yang dibuat dari tepung gandum dikeringkan di dalam ketuhar);
  • produk tenusu rendah lemak, keju kotej (produk susu yang ditapai harus ditinggalkan);
  • ikan tanpa lemak, daging (ayam dan daging sapi disediakan);
  • cecair dalam jumlah besar (air yang disucikan, soda, teh herba);
  • sayur segar.

Beberapa petua dari pakar pemakanan

Kami telah menganalisis menu untuk setiap hari dan resipi untuk jadual diet 5. Perlu diingat bahawa ini lebih merupakan diet terapeutik, yang berfokus untuk menghilangkan masalah pencernaan. Lebih baik beralih ke diet seperti itu setelah berunding dengan doktor. Dengan sendirinya, ini bukan ubat mujarab untuk penyakit, dan dapat melegakan komplikasi hanya dalam kombinasi dengan ubat dan fisioterapi..

Mematuhi semua peraturan diet ini, anda dapat dengan cepat menghilangkan kelegaan dari pemburukan dan normalisasi sistem pencernaan. Anda perlu berhati-hati dan mematuhi semua arahan doktor. Sekiranya arahan mengatakan bahawa anda tidak boleh makan makanan kasar, maka ia mesti diparut. Jika tidak, kesan terapi dari diet tidak akan berlaku.

Diet terapi ini sangat berkesan dan dapat membantu menyembuhkan banyak penyakit. Anehnya, diet ini memungkinkan bukan sahaja melegakan eksaserbasi, tetapi juga memperbaiki keadaan umum pesakit. Terhadap latar belakang normalisasi proses pencernaan dan kerja perut, tujuan lain dapat dicapai. Jadi, terdapat penurunan berat badan dan penurunan lemak subkutan, peningkatan nada keseluruhan dan peningkatan kesejahteraan..

Pakar pemakanan memberikan beberapa petua, dan selepas itu, anda dapat mencapai hasil yang diinginkan dari diet ini:

  • Dilarang sama sekali memakan makanan yang dilarang. Ini berlaku untuk jangka waktu diet itu sendiri dan setelah berlalu..
  • Adalah mustahak untuk melupakan kewujudan daging asap, rempah panas dan alkohol. Jika tidak, tidak perlu membicarakan kesan diet yang meningkatkan kesihatan pada hati..
  • Pengambilan protein yang mencukupi harus diberikan. Protein mestilah lengkap dan cepat dicerna.
  • Jumlah lemak yang dibenarkan tidak boleh melebihi. Untuk melakukan ini, kami mengecualikan semua makanan berlemak dari diet. Keju kotej, krim masam, serta produk daging dan ikan mestilah rendah lemak.
  • Untuk mengatasi berat badan berlebihan, kita mengurangkan jumlah karbohidrat.
  • Semua makanan yang sukar perlu dipusingkan melalui penggiling daging, parut atau cincang halus. Dengan cara yang lembut, organ dalaman akan lebih mudah memproses makanan..
  • Anda perlu makan 6-7 kali sehari. Makanan pecahan hendaklah dipecah menjadi bahagian kecil.
  • Untuk meningkatkan kesan koleretik, kami menambahkan lebih banyak makanan kaya serat ke dalam diet.

Makanan ini pada asalnya bertujuan untuk mengatasi penyakit hati dan saluran empedu yang memburuk. Ia berkesan dalam rawatan gastritis dan kolitis, dan membantu mencapai pengampunan dalam masa yang singkat. Mematuhi semua peraturan yang dijelaskan dalam artikel dan cadangan yang diberikan oleh pakar pemakanan, anda bukan sahaja dapat menormalkan kerja organ dalaman, tetapi juga dapat menurunkan berat badan.

Adakah anda menyukai artikel itu? Untuk berkongsi dengan rakan:

Diet Kefir selama 7 hari tolak 10 kg - ulasan

Diet untuk melangsingkan perut dan sisi untuk wanita - menu selama seminggu

Makanan Jepun selama 14 hari - menu dan skema

Diet tujuh kelopak - menu untuk setiap hari

Diet Kremlin - ulasan dan hasil dengan foto

Perbincangan:

  1. Vitalyk berkata:
    Ini adalah diet terapeutik, tetapi saya kehilangan 4 kg dalam dua minggu. Sudah tentu hidangannya hambar, tetapi secara keseluruhannya tidak buruk. Dia merawat pesakitnya dengan hempedu, dan doktor menasihati diet seperti itu. Membuang lemak di beberapa tempat adalah bonus yang bagus))
  2. Valeria berkata:

Dia dirawat kerana kolesistitis kalkulus dengan diet ini. Ia benar-benar berfungsi, tetapi masih ada kekurangan sesuatu yang digoreng, pedas dan berlemak. Sukar untuk saya duduk di atasnya, tetapi saya terkejut apabila sebulan kemudian saya diberitahu bahawa saya telah kehilangan banyak berat badan dan menjadi wanita langsing..

Saya mempunyai menu yang serupa untuk setiap hari jadual diet 5. Pada mulanya sukar untuk mematuhinya, bukan hanya kerana sekatan makanan. Saya selalu terpaksa mengisar, memarut makanan, menyediakan sup dan souffle. Kemudian saya terbiasa. Menurunkan 5 kg, ditambah masalah dengan pundi hempedu.

Saya rasa diet seperti ini tidak sesuai untuk semua orang. Ia boleh disembuhkan dan hanya boleh dilakukan dengan kebenaran doktor. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, beli manual latihan FFB. Dia popular sekarang, saya juga mengambilnya sendiri. Sekarang saya menurunkan berat badan hanya untuknya, dan ternyata sangat baik.

Saya belajar menu anda selama seminggu dengan resipi dan cara menyediakan jadual diet 5. Saya ingin beberapa lagi resipi. Contohnya, bagaimana membuat soufflé dari daging. Saya tidak tahu apa itu atau bagaimana. Saya juga nampaknya menghidap gastritis, dan saya ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan secara serentak.

Makanan ini pada asalnya bukan untuk menurunkan berat badan, walaupun semua orang menulis bahawa mereka menurunkan berat badan. Sekiranya tidak ada masalah kesihatan, lebih baik melakukan semuanya mengikut skema yang berbeza. Beli kaedah FFB, baca dan fahami cara menurunkan berat badan dengan betul. Tidak ada yang rumit di sana. Ini banyak membantu saya, saya membuang lebihan lemak tanpa membahayakan kesihatan saya.

Menggunakan diet ini untuk menyembuhkan masalah perut. Makanan ini tidak terlalu enak: semuanya hambar. Tetapi dia membuangnya 2 kg dalam seminggu. Secara berkala saya menukar menu selama seminggu dan resipi untuk diet 5 meja supaya ada ragam dan tidak bosan.

Gadis-gadis, ini tidak mungkin dapat membantu anda menurunkan berat badan dalam jangka masa panjang. Anda tidak akan selalu menjalani diet ini. Saya baru saja membeli manual latihan FBB, selama sebulan sekarang seluruh gaya hidup saya berdasarkan apa yang dijelaskan di sana. Saya menghilangkan lemak, menjadi langsing tanpa banyak pengorbanan, menurunkan berat badan memberi saya keseronokan.

Saya selalu suka makanan pedas, goreng dan berlemak. Saya tidak dapat hidup tanpanya gastritis mula berfungsi. Doktor menegaskan diet seperti itu, menawari saya menu diet selama seminggu Jadual 5. Saya hampir tidak dapat menjalani diet seperti itu selama 10 hari, tetapi perut mula berfungsi dengan normal, sakitnya berhenti. Berat badan adalah, tetapi tidak kuat.

Makanan dan menu yang baik untuk mereka yang mempunyai masalah pencernaan, tetapi yang ingin menurunkan berat badan. Kesihatan saya baik-baik saja, saya membeli manual latihan TBS. Sekarang saya makan sangat enak, masuk sukan dan menurunkan berat badan tanpa tegang sama sekali. Tidak perlu pelatih dan diet bergaya.

Ternyata saya mencuba diet ini semasa kecil. Semasa kecil, saya jatuh sakit dengan penyakit kuning dan di hospital makan betul-betul menu ini. Saya tidak dapat mengatakan bagaimana ia mempengaruhi lemak, tetapi yang pasti menyembuhkan badan.

Setahun yang lalu, saya hanya mencari diet seperti itu untuk menyembuhkan perut dan menurunkan berat badan secara normal. Kemudian masih belum ada menu biasa selama seminggu dengan resipi dan cara menyediakan diet Jadual 5. Semuanya harus dilakukan secara bebas. Tetapi dalam sebulan saya membuang 5 kg, dan kerja saluran gastrointestinal kembali normal.

Sekiranya anda benar-benar ingin menurunkan berat badan dan menjaga berat badan anda dalam keadaan sempurna, maka lebih baik membeli manual latihan TBS. Bacalah dan anda tidak memerlukan diet ini. Jadual 5 lebih merupakan teknik terapi, dan tidak bertujuan untuk menurunkan berat badan. Saya telah menurunkan berat badan hampir 10 kg dengan manual latihan, dan saya tidak perlu mencipta sesuatu yang baru.

Kongsi orang yang memasak untuk anda atau semasa anda memasak semuanya. Pekerjaan, rumah tangga (12 ekar), anak sekolah, suami yang tidak akan mengambil semua ini di mulutnya, iaitu dia dan anak perlu memasak secara berasingan. Dan teater, pawagam, jalan kaki, tetamu. Mereka. menyalakan dapur sepanjang masa. Dan siapa yang akan membawa saya puding, jeli untuk makan kerap, dan lain-lain untuk bekerja? Sila kongsi, saya akan sangat berterima kasih.

Itu sahaja: bagaimana mempunyai masa untuk memasak semua ini ketika bekerja, rumah, anak-anak, kerja rumah.

Kesan pada badan

Terapi pemakanan mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan fungsi badan.

Diet meja kelima membantu:

  • menormalkan aliran keluar hempedu, menghilangkan genangannya;
  • memulihkan kerja hati, pundi hempedu;
  • menormalkan kolesterol, metabolisme lemak;
  • meningkatkan metabolisme.