Perenggan 31. pertukaran glikogen

Pengarang teks - Anisimova Elena Sergeevna.
Hak cipta terpelihara. Anda tidak boleh menjual teks.
Huruf miring tidak menjejalkan.

Komen boleh dihantar melalui pos: [email protected]
https://vk.com/bch_5

PARAGRAF No. 31. Lihat ms 28-30.
Pertukaran glikogen. "

Ketahui formula glukosa, glukosa-6-fosfat dan glukosa-1-fosfat, dapat menghubungkan residu glukosa dengan ikatan 1,4 dan 1,6 (serpihan molekul glikogen).

31. 1. Struktur molekul glikogen.

Definisi. - Glikogen adalah polimer yang terdiri daripada residu glukosa yang dihubungkan oleh; -1.4 ikatan glikosid pada bahagian linier dan; -1,6 ikatan glikosid pada titik cabang. Glikogen terdapat di otot dan hati. Apabila otot dan hati dimakan, glikogen dicerna di saluran gastrointestinal hingga glukosa - lihat No.30.
Struktur molekul glikogen - residu glukosa pertama dilekatkan pada protein kecil khas yang disebut glikogenin dan berfungsi sebagai "benih" untuk sintesis molekul glikogen (dalam arti bahawa sintesis glikogen bermula dengan penambahan glukosa ke glikogenin).
Beberapa lagi residu melekat pada residu glukosa pertama; -1,4-ikatan, membentuk "cabang" glikogen pertama.
Sebilangan residu glukosa dari cabang pertama; -1,6-glikosidik ikatan melekatkan residu glukosa, yang menimbulkan cabang baru molekul glikogen.
Terdapat kira-kira 12 lapisan sepusat dalam molekul glikogen.
Sisa glukosa luaran dapat dibelah dari molekul glikogen, berubah menjadi glukosa.

31. 2. S e c e p e n i e g l dan kogen

di hati dan otot yang disebut lisis glikogen atau GLYCOGEN / LYSOM (tidak boleh dikelirukan dengan glikolisis - pemecahan glukosa).
Semasa glikogenolisis, residu glukosa terluar dipotong, "dari hujung cawangan" (oleh itu, semakin banyak cabang dan 1.6 pautan, semakin cepat anda dapat memecah glikogen).
Dalam sel otot, residu glukosa dibelah untuk digunakan dalam sel otot itu sendiri,
dan di hati - untuk pembebasan glukosa ke dalam darah dengan kekurangannya, iaitu dengan hipoglikemia, yang berlaku semasa kelaparan, tekanan, peningkatan pengambilan glukosa.
Tetapi simpanan glikogen hati cukup untuk tubuh hanya selama 12 jam - selepas itu glukosa harus dihasilkan oleh glukoneogenesis, bahan mentah yang merupakan protein otot - ms 33.

31. 2. 2. Peraturan pemecahan glikogen (dengan fosforolisis - lihat di bawah).

Pecahan glikogen (seperti glukoneogenesis) adalah perlu dan berlaku semasa lapar di bawah tindakan glukagon hormon kelaparan
dan di bawah tekanan di bawah pengaruh hormon stres GCS dan katekolamin adrenalin dan norepinefrin.
Semasa kenyang dan rehat, pemecahan glikogen tidak diperlukan dan tidak berlaku, kerana ia dihambat oleh hormon rehat dan kenyang, insulin. Dengan kekurangan insulin atau tindakannya pada diabetes mellitus, pemecahan tidak dihambat oleh insulin, yang menyebabkan percepatan pemecahan glikogen dan menyumbang kepada hiperglikemia.

Peraturan pemecahan glikogen dilakukan melalui perubahan aktiviti dan / atau kepekatan enzim utamanya: glikogen / fosforilase dan heksosa-6-fosfatase (lihat di bawah):
insulin mengganggu kerja enzim pembelahan glikogen, dan glukagon dan kortikosteroid dengan CA mempromosikan (kortikosteroid mendorong glukosa-6-fosfatase, dan glukagon dan katekolamin mengaktifkan glikogen / fosforilasi, menggunakan mediator kedua - cAMP dan ion kalsium).

31. 2. 3. Kaedah glikogenolisis.

Terdapat dua cara glikogenolisis -
1 - (di hati) jika molekul glukosa ditambahkan semasa pembelahan, maka pembelahan disebut hidrolisis (glikolitik) dan dikatalisis oleh enzim; -amilase, yang melepaskan satu molekul glukosa;
2 - (di hati dan otot) jika semasa pembelahan molekul asid fosforik (H3PO4) terpasang, maka pembelahan disebut fosforolisis atau fosforolitik dan dikatalisis oleh enzim yang disebut glikogen fosforilase.

31. 2. 4. Fosforolisis glikogen (keterangan)

Fosforilase memecahkan satu residu glukosa dengan melampirkan fosfat ke dalamnya (pada kedudukan pertama),
akibatnya produk fosforilase menjadi glukosa-1-fosfat
dan molekul glikogen dipendekkan oleh satu residu glukosa (n-1).
Selepas itu, residu glukosa berikut dipisahkan dari molekul glikogen oleh fosforilase, satu persatu, sehingga ikatan 1,6 dijumpai.
Ikatan 1,6 dibelah oleh apa yang disebut enzim antibranching, selepas itu ikatan 1,4 terus dibelah oleh fosforilasi.

31. 2. 5. Reacting and phosphorescence (tiga):

Tindak balas fosforolisis pertama:

glikogen (n) + asid fosforik (H3PO4) = glikogen (n-1) dan glukosa-1-fosfat.
Satu residu glukosa dipisahkan, fosfat ditambahkan ke dalamnya (tanpa penggunaan ATP!),
dan dalam molekul glikogen terdapat satu residu glukosa yang kurang (n-1).

Tindak balas fosforolisis ke-2:

pemindahan fosfat dari kedudukan 1 glukosa-1-fosfat ke kedudukan ke-6, akibatnya glukosa-1-fosfat ditukarkan menjadi glukosa-6-fosfat. Reaksinya boleh diterbalikkan (sebaliknya berlaku semasa sintesis glikogen), enzim tersebut disebut fosfoglucomutase. Selebihnya reaksi dalam pertukaran glikogen tidak dapat dipulihkan.
Skema tindak balas: Glukosa-1-fosfat; glukosa-6-fosfat.

Tindak balas fosforolisis ke-3:

fosfat dibelah dari kedudukan ke-6 (dengan hidrolisis), akibatnya asid fosforik dan glukosa terbentuk, yang dapat memasuki aliran darah untuk menyuburkan otak dan sel darah merah, meningkatkan kepekatan glukosa dalam darah.
Ini adalah nilai utama glikogenolisis di hati - menjadi salah satu sumber glukosa untuk tubuh..
Skema tindak balas: glukosa-6-fosfat + H2O = glukosa + asid fosforik.
Untuk menamakan enzim tindak balas ini, anda perlu menambahkan "aza" pada glukosa-6-fosfat: glukosa-6-fosfatase.
Enzim yang memangkin pembelahan fosfat (dengan hidrolisis, depososforilasi) disebut fosfatase.
Otot tidak mempunyai enzim glukosa-6-fosfatase, jadi glukosa-6-fosfat tidak berubah menjadi glukosa.,
oleh itu, glikogen otot bukanlah simpanan glukosa untuk tisu lain.
Glukosa-6-fosfat yang terbentuk pada otot memasuki reaksi glikolisis, berubah menjadi laktat (dalam keadaan anaerobik otot yang tegang) - hlm.32.
Fosforilase dan glukosa-6-fosfatase - enzim utama fosforolisis.

31.3.Sintesglikogena.
31. 3. 1. Makna. -

Tubuh perlu mempunyai simpanan glukosa untuk otak dan eritrosit semasa kelaparan atau tekanan, yang akan mencegah "kelaparan pingsan" dan menyokong prestasi.

31. 3. 2. Peraturan sintesis glikogen.

Oleh itu, semasa tekanan dan kelaparan, sintesis glikogen tidak berlaku (hormon kelaparan dan tekanan mengurangkan sintesis glikogen), dan pada waktu rehat dan kenyang, sintesis glikogen berlaku di bawah pengaruh insulin.
Peraturan sintesis glikogen dilakukan melalui perubahan aktiviti dan / atau kepekatan enzim utamanya: heksokinase dan glikogen / sintase (lihat di bawah):
Insulin mempromosikan kerja enzim sintesis glikogen, dan glukagon dan GCS dengan penghambatan CA (GCS menindas heksokinase, dan glukagon dan katekolamin tidak aktifkan glikogen / sintase dengan bantuan orang tengah kedua - cAMP dan ion kalsium).
Sintesis glikogen adalah salah satu proses yang menggunakan glukosa, oleh itu, perjalanannya membantu mengurangkan kepekatan glukosa dalam darah.

31. 3. 3. Reaksi sintesis glikogen (empat):
Reaksi pertama sintesis glikogen:

sama seperti dalam glikolisis dan PPP (item 32 dan 35): penambahan fosfat ke glukosa (fosforilasi), yang mengubahnya menjadi glukosa-6-fosfat. Sumber ATP adalah fosfat, enzim yang menjadi pemangkin tindak balas jenis ini (pemindahan fosfat dari ATP ke substrat) disebut kinase; kinase yang memangkin fosforilasi glukosa dan heksosa lain pada kedudukan ke-6 disebut hexokinase.
Skema: glukosa + ATP; glukosa-6-fosfat + ADP.

Reaksi ke-2 sintesis glikogen:

pemindahan fosfat dari kedudukan ke-6 menjadi yang pertama, akibatnya glukosa-6-fosfat ditukarkan menjadi glukosa-1-fosfat. Tindak balas ini boleh dibalikkan, dalam arah yang berlawanan ia berlaku dengan pemisahan glikogen (lihat di atas). Enzimnya adalah fosfoglucomutase. Reaksi sintesis glikogen selebihnya tidak dapat dipulihkan.
Glukosa-6-Fosfat; glukosa-1-fosfat.

Reaksi ketiga sintesis glikogen:

Pembentukan UDP-glukosa dari glukosa-1-fosfat sebagai akibat dari keterikatan dengan UMP fosfat (hlm. 70). Sumber UMP adalah UTP, oleh itu UTP disebut makro metabolisme karbohidrat. Kos UTP sama dengan kos ATP. Membelah UTP ke UMP sama dengan membuang dua ATP. Oleh itu, semasa sintesis glikogen, 3 molekul ATP dihabiskan untuk penambahan setiap molekul glukosa (yang ketiga adalah dalam reaksi pertama).
Glukosa-1-fosfat + UTP; glukosa-1-fosfat-UMP (= UDP-glukosa) + FFn

Reaksi ke-4 sintesis glikogen:

Glukosa dibelah dari UDP dan dipindahkan ke rantai molekul glikogen yang berkembang, melekat padanya dengan ikatan 1,4-glikosidik.
UDP-glukosa + glikogen dengan bilangan sisa glukosa;
; UDP + glikogen dengan (n + 1) jumlah residu glukosa.

31. 4. Glikogenosa dan aglikogenosa.

Terdapat orang dengan aktiviti enzim yang rendah yang terlibat dalam pemecahan glikogen
(glikogen / fosforilasi dan glukosa-6-fosfatase; yang kedua masih berfungsi dalam GNG, hlm. 33) - kerana ini, glikogen tidak terurai di dalamnya (oleh fosforolisis), ia terkumpul di dalam hati - pengumpulan ini disebut GLYCOGENOSIS.

Dengan glikogenosis, glukosa tidak dapat terbentuk kerana pemecahan glikogen, oleh itu, orang-orang dengan glikogenosis mempunyai kemampuan berkurang untuk mentolerir waktu rehat dalam makanan, jadi mereka perlu makan lebih kerap daripada makanan orang biasa (makan karbohidrat). Istirahat yang lebih lama dalam pengambilan makanan boleh menyebabkan penurunan kepekatan glukosa dalam darah (hipoglikemia) pada orang tersebut, kemunculan kelemahan, pingsan. Pengumpulan glikogen juga menyebabkan hati membesar.
Glikogenosis adalah contoh blok metabolik: kadar reaksi lambat kerana aktiviti enzim yang rendah (kerana mutasi gen). Contoh enzimopati primer.
Kekurangan glukosa-6-fosfatase lebih teruk, kerana dalam hal ini glukosa tidak terbentuk dalam GNG. Semua berharap untuk makanan biasa.

Terdapat orang dengan aktiviti pengurangan enzim sintesis glikogen glikogen / sintase kerana mutasi gen yang mengekodkannya. Mereka tidak mensintesis glikogen (atau tidak mencukupi), oleh itu, ia tidak dapat dipecah semasa lapar..
Kekurangan glikogen ini disebut A-GLYCOGENOSIS (awalan "a-" bermaksud ketiadaan).
Dengan aglikogenosis, gaya hidupnya sama seperti glikogenosis - anda perlu makan secara teratur, kerana tidak ada simpanan glukosa (glikogen) sekiranya berlaku kelaparan. Mungkin GNG membantu.

Menukar glukosa menjadi glikogen meningkatkan hormon

Kadar pengangkutan glukosa, seperti monosakarida lain, meningkat dengan ketara oleh insulin. Sekiranya pankreas menghasilkan sejumlah besar insulin, kadar pengangkutan glukosa di kebanyakan sel adalah lebih daripada 10 kali ganda kadar pengangkutan glukosa sekiranya tiada insulin. Sebaliknya, jika tidak ada insulin, jumlah glukosa yang dapat meresap ke dalam kebanyakan sel, kecuali sel-sel otak dan hati, sangat kecil sehingga tidak dapat memenuhi keperluan tenaga yang normal..
Kadar pengambilan glukosa oleh kebanyakan sel dikawal oleh kadar pengeluaran insulin oleh pankreas.

Setelah glukosa memasuki sel, ia mengikat radikal fosfat mengikut skema tindak balas berikut: Glukosa => Glukosa-6-fosfat.
Fosforilasi dilakukan terutamanya oleh enzim glukokinase di hati atau oleh heksokinase di kebanyakan sel lain. Fosforilasi glukosa adalah reaksi yang hampir sama sekali tidak dapat dipulihkan, tidak termasuk sel hati, sel epitelium dari alat tubulus ginjal dan sel epitel usus, di mana terdapat enzim lain, glukofosforilase. Apabila diaktifkan, ia dapat menjadikan reaksi dapat dibalikkan. Dalam kebanyakan tisu badan, fosforilasi berfungsi sebagai cara pengambilan glukosa oleh sel. Ini disebabkan oleh kemampuan glukosa untuk segera mengikat fosfat, dan dalam bentuk ini tidak dapat meninggalkan sel, kecuali dalam beberapa kes khusus, terutama dari sel hati yang memiliki enzim fosfatase.

Setelah memasuki sel, glukosa hampir segera digunakan oleh sel untuk tujuan tenaga atau disimpan dalam bentuk glikogen, yang merupakan polimer glukosa yang besar.

Semua sel tubuh dapat menyimpan sejumlah glikogen, tetapi terutamanya sejumlah besar disimpan oleh sel hati, yang dapat menyimpan glikogen dalam jumlah antara 5 hingga 8% berat organ ini, atau sel otot, kandungan glikogen dari 1 hingga 3 %. Molekul glikogen dapat dipolimerisasi sehingga dapat mempunyai hampir semua berat molekul; secara purata, berat molekul glikogen adalah sekitar 5 juta. Dalam kebanyakan kes, glikogen, mendakan, membentuk butiran besar.

Transformasi monosakarida menjadi sebatian mendakan dengan berat molekul besar (glikogen) memungkinkan untuk menyimpan sejumlah besar karbohidrat tanpa perubahan ketara pada tekanan osmotik di ruang intraselular. Kepekatan monosakarida larut yang tinggi dengan berat molekul yang rendah boleh menyebabkan bencana bagi sel-sel kerana pembentukan kecerunan tekanan osmotik yang besar pada kedua-dua sisi membran sel.

Tindak balas kimia pembentukan glikogen ditunjukkan dalam gambar. Gambar menunjukkan bahawa glukosa-6-fosfat menjadi glukosa-1-fosfat, yang kemudian diubah menjadi glukosuridin fosfat, akhirnya membentuk glikogen. Enzim khusus diperlukan untuk transformasi ini. Sebagai tambahan, monosakarida lain, yang diubah menjadi glukosa, dapat mengambil bahagian dalam pembentukan glikogen. Sebatian yang lebih kecil, termasuk asid laktik, gliserol, asid piruvik dan beberapa asid amino deaminasi, juga boleh ditukar menjadi glukosa atau sebatian serupa dan kemudian menjadi glikogen.

Proses pemecahan glikogen yang tersimpan dalam sel, yang disertai dengan pembebasan glukosa, disebut glikogenolisis. Glukosa kemudian boleh digunakan untuk tujuan tenaga. Glikogenolisis tidak mungkin dilakukan tanpa reaksi yang berlawanan dengan reaksi mendapatkan glikogen, sementara setiap molekul glukosa yang baru dibelah dari glikogen mengalami fosforilasi, yang dikatalisis oleh enzim fosforilase. Pada waktu rehat, fosforilasi dalam keadaan tidak aktif, jadi glikogen dapat disimpan di depot. Apabila terdapat keperluan untuk mendapatkan glukosa dari glikogen, fosforilasi mesti diaktifkan terlebih dahulu. Ini dapat dicapai dengan beberapa cara..
Pengaktifan fosforilase oleh adrenalin atau glukagon.

Dua hormon - adrenalin dan glukagon - dapat mengaktifkan fosforilase dan dengan demikian mempercepat glikogenolisis. Momen awal pengaruh hormon ini dikaitkan dengan pembentukan adenosin monofosfat siklik dalam sel, yang kemudian memicu lata reaksi kimia yang mengaktifkan fosforilase.

Adrenalin dilepaskan dari medula adrenal di bawah pengaruh pengaktifan sistem saraf simpatik, oleh itu salah satu fungsinya adalah memastikan proses metabolik. Kesan adrenalin sangat ketara berkaitan dengan sel hati dan otot rangka, yang memastikan, bersama dengan pengaruh sistem saraf simpatik, kesediaan tubuh untuk bertindak.

Glukagon adalah hormon yang dikeluarkan oleh sel alfa pankreas apabila kepekatan glukosa darah turun terlalu rendah. Ini merangsang pembentukan AMP siklik terutama di sel hati, yang pada gilirannya, memastikan penukaran glikogen menjadi glukosa di hati dan pembebasannya ke dalam darah, sehingga meningkatkan kepekatan glukosa dalam darah.

Menukar glukosa menjadi glikogen meningkatkan hormon

Penukaran glukosa menjadi glikogen berlaku di bawah tindakan glukokortikoid (hormon adrenal). Dan di bawah tindakan insulin, glukosa dipindahkan dari plasma darah ke sel tisu.

Saya tidak membantah. Saya juga tidak menyukai perkataan tugas ini.

SEBENARNYA: Insulin secara dramatik meningkatkan kebolehtelapan glukosa membran sel otot dan lemak. Akibatnya, kadar pemindahan glukosa ke dalam sel-sel ini meningkat sekitar 20 kali dibandingkan dengan kadar pemindahan glukosa ke dalam sel-sel dalam medium yang tidak mengandungi insulin.Dalam sel tisu adiposa, insulin merangsang pembentukan lemak dari glukosa.

Membran sel-sel hati, berbeza dengan membran sel-sel tisu adiposa dan serat otot, bebas meresap ke glukosa walaupun ketiadaan insulin. Dipercayai bahawa hormon ini bertindak secara langsung pada metabolisme karbohidrat sel-sel hati, mengaktifkan sintesis glikogen.

Penukaran glukosa menjadi glikogen meningkatkan hormon glukagon

Penukaran glukosa dalam sel

Apabila glukosa memasuki sel, fosforilasi glukosa berlaku. Glukosa fosforilasi tidak dapat melalui membran sitoplasma dan kekal di dalam sel. Tindak balas memerlukan tenaga ATP dan hampir tidak dapat dipulihkan.

Skema umum untuk penukaran glukosa dalam sel:

Metabolisme glikogen

Laluan sintesis dan pemecahan glikogen berbeza, yang membolehkan proses metabolik ini berjalan secara bebas antara satu sama lain dan tidak termasuk pertukaran produk perantaraan dari satu proses ke proses yang lain.

Proses sintesis dan kerosakan glikogen paling aktif dalam sel-sel otot hati dan rangka.

Sintesis glikogen (glikogenesis)

Jumlah kandungan glikogen dalam tubuh orang dewasa adalah kira-kira 450 g (di hati - hingga 150 g, di otot - kira-kira 300 g). Glikogenesis secara lebih intensif dilakukan di hati.

Glycogen synthase - enzim utama proses ini - memangkinkan keterikatan glukosa ke molekul glikogen dengan pembentukan ikatan a-1,4-glikosidik.

Kemasukan satu molekul glukosa dalam molekul glikogen yang disintesis memerlukan pengeluaran tenaga dua molekul ATP.

Peraturan sintesis glikogen dilakukan melalui pengaturan aktivitas sintase glikogen. Sintase glikogen dalam sel terdapat dalam dua bentuk: sintase glikogen dalam (D) adalah bentuk tidak aktif yang terfosforilasi, glikogen sintase a (I) adalah bentuk aktif yang tidak difosforilasi. Glukagon dalam hepatosit dan kardiomiosit oleh mekanisme adenylate cyclase melumpuhkan glikogen synthase. Epinefrin bertindak sama pada otot rangka. Glikogen synthase D dapat diaktifkan secara alosterik oleh kepekatan glukosa-6-fosfat yang tinggi. Insulin mengaktifkan glikogen synthase.

Oleh itu, insulin dan glukosa merangsang glikogenesis, adrenalin dan glukagon - menghalang.

Sintesis glikogen oleh bakteria di rongga mulut. Sebilangan bakteria oral dapat mensintesis glikogen apabila terdapat lebihan karbohidrat. Mekanisme sintesis dan pemecahan glikogen oleh bakteria serupa dengan yang ada pada haiwan, kecuali bahawa sintesis tersebut tidak menggunakan turunan UDP glukosa, tetapi turunan ADP. Glikogen digunakan oleh bakteria ini untuk menyokong kehidupan tanpa karbohidrat.

Pecahan glikogen (glikogenolisis)

Pecahan glikogen pada otot berlaku semasa pengecutan otot, dan di hati - semasa berpuasa dan di antara waktu makan. Mekanisme utama glikogenolisis adalah fosforolisis (pembelahan ikatan a-1,4-glikosidik dengan penyertaan asid fosforik dan glikogen fosforilase).

Skim fosforolisis glikogen:

Perbezaan glikogenolisis hati dan otot. Dalam hepatosit terdapat enzim glukosa-6-fosfatase dan glukosa bebas terbentuk, yang masuk ke dalam darah. Myosit kekurangan glukosa-6-fosfatase. Glukosa-6-fosfat yang terbentuk tidak dapat meninggalkan sel ke dalam darah (glukosa terfosforilasi tidak melewati membran sitoplasma) dan digunakan untuk keperluan myosit.

Peraturan glikogenolisis. Glukagon dan adrenalin merangsang glikogenolisis, insulin menghalang. Peraturan glikogenolisis dilakukan pada tingkat glikogen fosfosilase. Glukagon dan adrenalin mengaktifkan (diubah menjadi bentuk fosforilasi) glikogen fosforilase. Glukagon (dalam hepatosit dan kardiomiosit) dan adrenalin (dalam miosit) mengaktifkan glikogen fosforilasi oleh mekanisme lata melalui perantara - cAMP. Dengan mengikat reseptor mereka pada membran sitoplasma sel, hormon mengaktifkan enzim membran adenylate cyclase. Adenylate cyclase menghasilkan cAMP, yang mengaktifkan protein kinase A, dan aliran transformasi enzim dipicu, diakhiri dengan pengaktifan glikogen fosforilase. Insulin tidak aktif, iaitu berubah menjadi bentuk bukan fosforilasi, glikogen fosforilasi. Fosforilase glikogen otot diaktifkan oleh AMP oleh mekanisme alosterik.

Oleh itu, glikogenesis dan glikogenolisis diselaraskan oleh glukagon, adrenalin dan insulin..

Apa itu glukagon?

Hormon utama di pankreas adalah insulin dan glukagon. Mekanisme tindakan bahan aktif biologi ini bertujuan untuk menjaga keseimbangan gula dalam darah..

Untuk fungsi normal badan, penting untuk mengekalkan kepekatan glukosa (gula) pada tahap yang tetap. Dengan setiap hidangan, apabila faktor luaran mempengaruhi tubuh, penunjuk gula berubah.

Insulin menurunkan kepekatan glukosa dengan mengangkutnya ke dalam sel, dan juga mengubahnya menjadi glikogen. Bahan ini disimpan di hati dan otot dalam simpanan. Jumlah depot glikogen terhad, dan jumlah gula (glukosa) yang berlebihan sebahagiannya ditukar menjadi lemak.

Tugas glukagon adalah menukar glikogen menjadi glukosa jika nilainya di bawah normal. Nama lain untuk bahan ini adalah "hormon lapar".

Peranan glukagon dalam tubuh, mekanisme tindakan

Otak, usus, ginjal, hati adalah pengguna utama glukosa. Sebagai contoh, sistem saraf pusat mengambil 4 gram glukosa dalam 1 jam. Oleh itu, sangat penting untuk sentiasa mengekalkan tahap normalnya..

Glikogen adalah bahan yang tersimpan terutama di hati, ia mempunyai rizab sekitar 200 gram. Apabila glukosa kekurangan atau ketika diperlukan tenaga tambahan (senaman, berlari) glikogen terurai, jenuh darah dengan glukosa.

Penyimpanan ini mencukupi selama lebih kurang 40 minit. Oleh itu, dalam sukan sering dikatakan bahawa lemak dibakar hanya setelah setengah jam latihan, ketika semua tenaga dalam bentuk glukosa dan glikogen habis..

Pankreas adalah kelenjar rembesan campuran - ia menghasilkan jus usus, yang dikeluarkan ke dalam duodenum dan mengeluarkan beberapa hormon, oleh itu tisu dibezakan secara anatomi dan berfungsi. Di pulau Langerhans, sel alpha mensintesis glukagon. Bahan ini dapat disintesis oleh sel lain dari saluran gastrousus.

Beberapa faktor mencetuskan rembesan hormon:

  1. Penurunan kepekatan glukosa ke tahap yang sangat rendah.
  2. Tahap insulin.
  3. Peningkatan tahap asid amino dalam darah (khususnya, alanin dan arginin).
  4. Aktiviti fizikal yang berlebihan (contohnya, semasa latihan yang kuat atau sukar).

Fungsi glukagon berkaitan dengan proses biokimia dan fisiologi penting lain:

  • peningkatan peredaran darah di buah pinggang;
  • mengekalkan keseimbangan elektrolit yang optimum dengan meningkatkan kadar perkumuhan natrium, yang meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular;
  • pemulihan tisu hati;
  • pengaktifan pembebasan insulin selular;
  • peningkatan kandungan kalsium dalam sel.

Dalam keadaan tertekan, dengan ancaman terhadap kehidupan dan kesihatan, bersama dengan adrenalin, kesan fisiologi glukagon muncul. Ia secara aktif memecah glikogen, dengan itu meningkatkan kadar glukosa, mengaktifkan aliran oksigen untuk memberi otot tenaga tambahan. Untuk mengekalkan keseimbangan gula, glukagon berinteraksi secara aktif dengan kortisol dan somatotropin.

Tahap tinggi

Peningkatan rembesan glukagon dikaitkan dengan hiperfungsi pankreas, yang disebabkan oleh patologi berikut:

  • tumor di kawasan sel alfa (glukagonoma);
  • proses keradangan akut pada tisu pankreas (pankreatitis);
  • pemusnahan sel hati (sirosis);
  • kegagalan buah pinggang kronik;
  • diabetes mellitus jenis 1;
  • Sindrom Cushing.

Sebarang keadaan tertekan (termasuk pembedahan, trauma, luka bakar), hipoglikemia akut (kepekatan glukosa rendah), dominasi makanan protein dalam diet menyebabkan peningkatan kadar glukagon, dan fungsi kebanyakan sistem fisiologi terganggu.

Tahap berkurang

Kekurangan glukagon berlaku selepas pembedahan membuang pankreas (pankreatectomy). Hormon adalah sejenis perangsang untuk masuknya bahan yang diperlukan ke dalam darah dan pemeliharaan homeostasis. Tahap penurunan hormon diperhatikan pada fibrosis kistik (patologi genetik yang berkaitan dengan kerosakan pada kelenjar rembesan luaran), pankreatitis kronik.

Analisis - norma - cara mengambil

UmurNilai minimum (dalam pg / ml)Nilai maksimum (dalam pg / ml)
Kanak-kanak (4-14 tahun)0148
Dewasa20100

Keadaan ketika glukagon dihasilkan secara berlebihan mempunyai akibat yang serius. Tubuh terlalu jenuh dengan glukosa dan asid lemak. Kes terpencil tidak berbahaya, tetapi peningkatan kepekatan hormon yang kerap menyebabkan takikardia, hipertensi, dan patologi jantung yang lain. Risiko terkena neoplasma malignan adalah komplikasi yang paling serius.

Kekurangan glukagon untuk masa yang lama menyebabkan penurunan prestasi, pening, kesedaran yang mendung, gegaran anggota badan, sawan, kelemahan, mual.

Untuk analisis hormon, diambil sampel darah vena. Untuk mendapatkan hasil yang boleh dipercayai, anda perlu mempersiapkannya dengan betul:

  • Selama 10-12 jam sebelum kajian, jangan makan.
  • Kecualikan pengambilan insulin, katekolamin dan ubat lain yang mempengaruhi prestasi. Sekiranya ubat tidak dapat dibatalkan, ini ditunjukkan dalam arah analisis.
  • Sebelum mengambil darah, pesakit perlu berbaring dan berehat selama 30 minit.

kesan farmakologi

Dalam perubatan, glukagon sintetik digunakan untuk tujuan perubatan dalam bentuk hipoglikemia yang teruk dan keadaan patologi yang berkaitan. Bahan seperti glukagon digunakan untuk merawat diabetes jenis 2. Untuk tujuan diagnostik, ubat tersebut sangat diminati dalam kajian organ-organ saluran gastrousus..

Ubat-ubatan berasaskan hormon diresepkan oleh doktor. Tindakan farmakologi glukagon bertujuan untuk:

  • peningkatan kepekatan glukosa;
  • penyingkiran kekejangan sistem otot;
  • perubahan bilangan degupan jantung.

Petunjuk penggunaan ubat

Kesan hormon terhadap kepekatan glukosa dan glikogen digunakan untuk merawat pelbagai patologi. Petunjuk penggunaan ubat tersebut adalah seperti berikut:

  • hipoglikemia teruk apabila glukosa tidak dapat diberikan dengan penitis;
  • penindasan motilitas saluran gastrousus semasa diagnosis radiasi;
  • pesakit dengan gangguan mental sebagai terapi kejutan;
  • diverticulitis akut (keradangan usus dengan pembentukan penonjolan seperti beg);
  • patologi saluran empedu;
  • untuk mengendurkan otot licin usus.

Kontraindikasi

Ubat glukagon dikontraindikasikan dalam beberapa penyakit:

  • hipersensitiviti terhadap komponen ubat;
  • hiperglikemia (kepekatan glukosa darah tinggi);
  • insulinoma (jinak, jarang ganas, tumor di pulau Langerhans pankreas);
  • pheochromocytoma (neoplasma aktif hormon yang memprovokasi peningkatan rembesan katekolamin).

Glukagon atau "hormon lapar" dirembeskan oleh pankreas. Ia adalah antagonis insulin dan terlibat secara aktif dalam menjaga keseimbangan gula darah. Kekurangan dan kekurangan hormon menyebabkan pelbagai patologi.

Glikogen: pembentukan, pemulihan, pemecahan, fungsi

Glikogen adalah karbohidrat simpanan pada haiwan, yang terdiri daripada sejumlah besar residu glukosa. Kedai glikogen memungkinkan anda untuk mengisi kekurangan glukosa dalam darah dengan cepat, sebaik sahaja tahapnya menurun, glikogen dipecah, dan glukosa bebas memasuki darah. Di dalam tubuh manusia, glukosa terutamanya disimpan sebagai glikogen. Adalah tidak bermanfaat bagi sel untuk menyimpan molekul glukosa individu, kerana ini akan meningkatkan tekanan osmotik di dalam sel secara signifikan. Dalam strukturnya, glikogen menyerupai pati, iaitu polisakarida, yang terutama disimpan oleh tumbuhan. Kanji juga terdiri daripada residu glukosa yang saling terhubung, tetapi terdapat lebih banyak cabang dalam molekul glikogen. Reaksi kualitatif terhadap glikogen - reaksi dengan yodium - memberikan warna coklat, berbeza dengan reaksi yodium dengan pati, yang menghasilkan warna ungu.

Peraturan pembentukan glikogen

Pembentukan dan pemecahan glikogen diatur oleh beberapa hormon, iaitu:

1) insulin
2) glukagon
3) adrenalin

Pembentukan glikogen berlaku setelah kepekatan glukosa dalam darah meningkat: kerana terdapat banyak glukosa, maka ia mesti disimpan untuk digunakan di masa depan. Penyerapan glukosa oleh sel terutama diatur oleh dua hormon antagonis, iaitu hormon dengan kesan sebaliknya: insulin dan glukagon. Kedua-dua hormon ini dirembeskan oleh sel-sel pankreas.

Catatan: Kata-kata "glukagon" dan "glikogen" sangat serupa, tetapi glukagon adalah hormon dan glikogen adalah polisakarida simpanan.

Insulin disintesis apabila terdapat banyak glukosa dalam darah. Ini biasanya berlaku setelah seseorang makan, terutama jika makanan itu kaya dengan karbohidrat (contohnya, jika anda makan makanan berkanji atau gula-gula). Semua karbohidrat yang terkandung dalam makanan dipecah menjadi monosakarida, dan sudah dalam bentuk ini diserap ke dalam aliran darah melalui dinding usus. Oleh itu, tahap glukosa meningkat.

Apabila reseptor sel bertindak balas terhadap insulin, sel-sel mengambil glukosa dari darah, dan tahapnya menurun lagi. Ngomong-ngomong, inilah sebabnya diabetes - kekurangan insulin - secara kiasan disebut "kelaparan di antara kelimpahan", kerana setelah makan makanan yang kaya dengan karbohidrat, banyak gula muncul di dalam darah, tetapi tanpa insulin, sel tidak dapat menyerapnya. Sel menggunakan sebahagian glukosa untuk tenaga, dan selebihnya diubah menjadi lemak. Sel hati menggunakan glukosa yang diserap untuk mensintesis glikogen. Sekiranya terdapat sedikit glukosa dalam darah, maka proses sebaliknya berlaku: pankreas mengeluarkan hormon glukagon, dan sel hati mulai memecah glikogen, melepaskan glukosa ke dalam darah, atau mensintesis glukosa lagi dari molekul yang lebih sederhana, seperti asid laktik.

Adrenalin juga menyebabkan pemecahan glikogen, kerana seluruh tindakan hormon ini bertujuan untuk menggerakkan tubuh, mempersiapkannya untuk tindak balas pertarungan atau penerbangan. Dan untuk ini adalah perlu bahawa kepekatan glukosa menjadi lebih tinggi. Maka otot akan dapat menggunakannya untuk tenaga..

Oleh itu, penyerapan makanan membawa kepada pelepasan hormon insulin ke dalam aliran darah dan sintesis glikogen, dan puasa membawa kepada pembebasan hormon glukagon dan pemecahan glikogen. Pelepasan adrenalin, yang berlaku dalam keadaan tertekan, juga menyebabkan pemecahan glikogen.

Dari mana glikogen disintesis??

Substrat untuk sintesis glikogen, atau glikogenogenesis, seperti yang disebut sebaliknya, adalah glukosa-6-fosfat. Ini adalah molekul yang diperoleh dari glukosa setelah melampirkan residu asid fosforik ke atom karbon keenam. Glukosa, yang membentuk glukosa-6-fosfat, memasuki hati dari darah, dan ke dalam darah dari usus.

Pilihan lain juga dimungkinkan: glukosa dapat disintesis semula dari prekursor yang lebih sederhana (asid laktik). Dalam kes ini, glukosa dari darah masuk, misalnya, ke dalam otot, di mana ia dipecah menjadi asid laktik dengan pembebasan tenaga, dan kemudian asid laktik yang terkumpul diangkut ke hati, dan sel-sel hati mensintesis glukosa dari itu lagi. Kemudian glukosa ini dapat diubah menjadi glukosa-6-fosfat dan kemudian glikogen dapat disintesis berdasarkannya.

Tahap pembentukan glikogen

Jadi apa yang berlaku semasa sintesis glikogen dari glukosa?

1. Glukosa setelah penambahan residu asid fosforik menjadi glukosa-6-fosfat. Ini disebabkan oleh enzim heksokinase. Enzim ini terdapat dalam beberapa bentuk yang berbeza. Heksokinase pada otot sedikit berbeza dengan heksokinase di hati. Bentuk enzim ini, yang terdapat di hati, mengikat glukosa lebih teruk, dan produk yang terbentuk semasa tindak balas tidak menghalang perjalanan reaksi. Berkat ini, sel-sel hati dapat menyerap glukosa hanya apabila terdapat banyak, dan saya dapat dengan cepat mengubah banyak substrat menjadi glukosa-6-fosfat, walaupun mereka tidak mempunyai masa untuk memprosesnya.

2. Enzim fosfoglukomutase mengkatalisis penukaran glukosa-6-fosfat menjadi isomernya - glukosa-1-fosfat.

3. Glukosa-1-fosfat yang dihasilkan kemudian digabungkan dengan uridin trifosfat, membentuk UDP-glukosa. Proses ini dikatalisis oleh enzim UDP-glukosa pirofosforilase. Tindak balas ini tidak dapat berjalan ke arah yang berlawanan, iaitu, ia tidak dapat dipulihkan dalam keadaan yang terdapat di dalam sel..

4. Enzim glikogen sintase memindahkan sisa glukosa ke molekul glikogen yang membentuk.

5. Enzim percabangan glikogen menambah titik cabang, mewujudkan cabang baru pada molekul glikogen. Kemudian, sisa glukosa baru ditambahkan ke hujung cabang ini menggunakan glikogen sintase.

Di manakah glikogen disimpan selepas pembentukan?

Glikogen adalah polisakarida ganti yang diperlukan untuk hidup, dan disimpan dalam bentuk butiran kecil yang terletak di sitoplasma beberapa sel.

Organ berikut menyimpan glikogen:

1. Hati. Hati mengandungi banyak glikogen, dan satu-satunya organ yang menggunakan simpanan glikogennya untuk mengatur kadar gula darah. Hingga 5-6% boleh menjadi glikogen dari jisim hati, yang kira-kira sepadan dengan 100-120 gram.

2. Otot. Pada otot, rizab glikogen lebih rendah dalam peratusan (hingga 1%), tetapi secara keseluruhan, beratnya dapat melebihi semua glikogen yang tersimpan di hati. Otot tidak melepaskan glukosa yang terbentuk setelah pemecahan glikogen ke dalam darah, mereka menggunakannya hanya untuk keperluan mereka sendiri.

3. Buah pinggang. Mereka mengandungi sejumlah kecil glikogen. Bahkan jumlah yang lebih kecil ditemui di sel glial dan leukosit, iaitu sel darah putih.

Berapa lama simpanan glikogen bertahan??

Dalam proses aktiviti penting badan, glikogen disintesis cukup kerap, hampir setiap kali selepas makan. Tidak masuk akal bagi tubuh untuk menyimpan sejumlah besar glikogen, kerana fungsi utamanya tidak berfungsi sebagai penderma nutrien selama mungkin, tetapi untuk mengatur jumlah gula dalam darah. Kedai glikogen bertahan lebih kurang 12 jam.

Sebagai perbandingan, lemak tersimpan:

- pertama, mereka biasanya mempunyai jisim yang jauh lebih besar daripada jisim glikogen yang tersimpan,
- kedua, mereka mungkin cukup untuk sebulan keberadaan.

Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa tubuh manusia dapat mengubah karbohidrat menjadi lemak, tetapi tidak sebaliknya, iaitu, lemak yang disimpan tidak dapat diubah menjadi glikogen, tetapi hanya dapat digunakan secara langsung untuk tenaga. Tetapi tubuh manusia cukup mampu memecah glikogen menjadi glukosa, kemudian memecah glukosa itu sendiri dan menggunakan produk yang dihasilkan untuk sintesis lemak.

Peranan Glikogen dalam Tubuh Manusia dengan Diet, Senaman dan Banyak Lagi

Peranan glikogen dalam tubuh manusia adalah dalam menjaga tahap glukosa darah yang seimbang dengan menyimpan glukosa berlebihan ketika tahap meningkat. Sama ada pembebasan glukosa ketika tahap menurun.

Setiap kali kita makan makanan yang mengandungi karbohidrat, ada proses memecah makanan dan mengubah karbohidrat menjadi gula - glukosa. Apabila badan mempunyai cukup glukosa, lebih banyak daripada yang dapat digunakan dalam satu masa, ia disimpan untuk digunakan kemudian dalam bentuk glikogen..

Dari apa itu glikogen dibuat? Ia disintesis dari glukosa ketika glukosa darah (yang kita sebut "gula darah") tinggi.

Ini membolehkan glikogen berfungsi sebagai "takungan tenaga" yang penting. Ia memberi tubuh tenaga seperti yang diperlukan berdasarkan perkara seperti tekanan, pengambilan makanan dan keperluan fizikal.

Apa itu glikogen?

Dengan kata lain, ia adalah bahan yang disimpan dalam tisu badan sebagai simpanan karbohidrat. Penyelidikan menunjukkan bahawa ia berfungsi sebagai sejenis simpanan tenaga kerana dapat dihancurkan ketika tenaga diperlukan.

Manfaat luar biasa asid amino penting dalam badan untuk penurunan berat badan, penambahan otot dan juga mood

Apakah perbezaan antara glukosa dan glikogen? Glikogen adalah polisakarida bercabang yang dipecah menjadi glukosa. Polisakarida adalah karbohidrat yang molekulnya terdiri daripada beberapa molekul gula yang dihubungkan.

Strukturnya terdiri daripada polimer glukosa bercabang, terdiri dari kira-kira 8 hingga 12 unit glukosa. Glycogen synthase adalah enzim yang menghubungkan rantai glukosa bersama-sama.

Setelah dipecah, glukosa dapat memasuki jalur glikolitik fosfat atau aliran darah.

Apakah fungsi utama glikogen? Ia berfungsi sebagai sumber glukosa dan tenaga yang tersedia untuk tisu di seluruh badan ketika tahap glukosa darah rendah. Contohnya, kerana berpuasa atau bersenam.

Pada manusia dan haiwan, bahkan mikroorganisma (bakteria dan kulat) mengumpulkan glikogen untuk pengeluaran tenaga dalam tempoh ketersediaan nutrien yang terhad.

Saya tertanya-tanya bagaimana kanji berbeza dengan glikogen? Pati adalah bentuk utama penyimpanan glukosa di kebanyakan tumbuhan. Berbanding dengan glikogen, ia mempunyai cawangan yang lebih sedikit dan kurang padat. Secara keseluruhan, kanji berfungsi untuk tanaman apa yang glikogen lakukan untuk manusia..

Bagaimana glikogen dihasilkan dan disimpan

Bagaimana glikogen ditukar menjadi glukosa?

  • Glukagon adalah hormon peptida yang dikeluarkan dari pankreas dan memberi isyarat kepada sel-sel hati untuk memecah glikogen.
  • Melalui glikogenolisis, ia dipecah menjadi glukosa-1-fosfat. Ia kemudian diubah menjadi glukosa dan dilepaskan ke aliran darah untuk memberi tenaga kepada tubuh..
  • Hormon lain dalam tubuh yang juga dapat merangsang pemecahannya termasuk kortisol, adrenalin, dan norepinefrin. Mereka sering disebut sebagai "hormon stres".
  • Penyelidikan menunjukkan bahawa pemecahan dan sintesis glikogen disebabkan oleh aktiviti glikogen fosforilase. Ini adalah enzim yang membantunya menjadi unit glukosa yang lebih kecil.

Di manakah glikogen disimpan? Pada manusia dan haiwan, ia dijumpai terutamanya pada otot dan sel hati..

TOP-5 faedah tanin untuk badan yang terkandung dalam wain dan makanan lain

Ia juga disimpan dalam jumlah kecil dalam sel darah merah, leukosit, sel ginjal, sel glial, dan rahim pada wanita..

Tahap glukosa darah meningkat setelah kita mengambil karbohidrat. Hormon insulin dilepaskan, yang mendorong penyerapan glukosa oleh sel hati. Apabila sejumlah besar glukosa disintesis menjadi glikogen dan disimpan dalam sel hati, glikogen dapat mencapai hingga 10% dari berat hati.

Oleh kerana kita mempunyai lebih banyak jisim otot di badan kita daripada hati, lebih banyak rizab kita terdapat di tisu otot. Glikogen membentuk 1 hingga 2 peratus tisu otot mengikut berat.

Walaupun ia dapat dipecah di hati dan kemudian dilepaskan ke aliran darah, ini tidak berlaku dengan glikogen otot. Penyelidikan menunjukkan bahawa otot membekalkan glukosa hanya kepada sel otot, membantu menyuburkan otot tetapi tidak tisu lain di dalam badan.

Peranan glikogen dalam tubuh manusia dan faedahnya

Tubuh menggunakan glikogen untuk mengekalkan homeostasis, atau "keseimbangan stabil" yang dijaga oleh proses fisiologi.

Peranan utama glikogen dalam tubuh manusia adalah menyimpan atau melepaskan glukosa. Selepas itu, ia akan digunakan untuk mendapatkan tenaga, bergantung pada perubahan keperluan tenaga kita. Adalah dipercayai bahawa seseorang dapat menyimpan kira-kira 2,000 kalori glukosa sebagai glikogen pada satu masa.

Terdapat beberapa proses yang digunakan oleh tubuh untuk mengekalkan homeostasis melalui metabolisme glukosa. Ia:

  • Glikogenesis atau sintesis glikogen. Ini menerangkan penukaran glukosa menjadi glikogen. Glycogen synthase adalah enzim utama yang terlibat dalam glikogenesis.
  • Glikogenolisis atau pemecahan glikogen.

Peranan Glikogen dalam Tubuh Manusia dengan Diet, Senaman dan Banyak Lagi

Manfaat dan peranan glikogen pada manusia termasuk:

  • Berfungsi sebagai sumber glukosa tersimpan yang penting dan cepat digerakkan.
  • Menyediakan bekalan glukosa untuk tisu badan
  • Otot, yang memberikan tenaga atau "bahan bakar metabolik" untuk glikolisis, menghasilkan glukosa 6-fosfat. Glukosa dioksidakan dalam sel otot melalui proses anaerobik dan aerobik untuk membentuk molekul adenosin trifosfat (ATP). Mereka penting untuk pengecutan otot
  • Bertindak sebagai pengukur bahan api dan pengatur laluan isyarat yang terlibat dalam penyesuaian latihan

Pada manusia, kadar glikogen dapat berubah secara signifikan dengan diet, senaman, tekanan, dan kesihatan metabolik secara keseluruhan..

Ia dilepaskan oleh hati dengan beberapa alasan dalam usaha untuk mengembalikan keseimbangan tubuh. Berikut adalah beberapa sebab ia dikeluarkan:

  • Pada waktu pagi selepas bangun
  • Sebagai tindak balas kepada gula darah rendah berbanding gula darah normal
  • Kerana tekanan
  • Untuk membantu proses pencernaan

Tindakan koenzim NAD dan cara untuk meningkatkan tahapnya secara semula jadi

Peranan glikogen dalam tubuh manusia semasa diet

Apabila sumber tenaga yang cepat diperlukan, tubuh mempunyai kemampuan untuk memecah glikogen menjadi glukosa untuk memasuki aliran darah. Keperluan ini mungkin timbul semasa atau selepas bersenam. Ini kemungkinan besar berlaku apabila badan tidak mendapat cukup glukosa dari makanan. Contohnya, jika anda telah berpuasa untuk mendapat manfaat daripada berpuasa, atau tidak makan lebih dari beberapa jam.

Penurunan glikogen dan dehidrasi akan menyebabkan penurunan berat badan, walaupun untuk sementara waktu.

Selepas bersenam, banyak pakar mengesyorkan mengisi bahan bakar dengan makanan atau makanan ringan yang mengandungi karbohidrat dan protein. Dengan itu membantu menambah simpanan glikogen dan menyokong pertumbuhan otot. Sekiranya anda melakukan senaman intensiti sederhana selama kira-kira satu jam, maka disyorkan suplemen berat badan 5-7 g / kg dengan karbohidrat ditambah protein. Ini diperlukan untuk memulihkan glikogen otot sepenuhnya dalam 24-36 jam.

Apa makanan glikogen terbaik untuk membina semula simpanan anda?

  • Pilihan terbaik adalah sumber karbohidrat yang belum diproses, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran berkanji, biji-bijian, kekacang, dan produk tenusu. Makan makanan yang menyediakan karbohidrat dan kalori yang mencukupi menyebabkan penambahan simpanan glikogen otot secara beransur-ansur selama beberapa hari.
  • Asid amino yang membentuk protein juga membantu tubuh menggunakan glikogen. Sebagai contoh, glisin adalah asid amino yang juga membantu memecah dan mengangkut nutrien yang digunakan sel untuk tenaga. Telah didapati membantu mencegah pemecahan tisu protein yang membentuk otot. Dan juga meningkatkan prestasi dan pemulihan otot.
  • Sumber makanan seperti kaldu tulang, makanan kaya kolagen, dan gelatin mengandungi glisin dan asid amino lain. Sementara makanan protein lain seperti daging, ikan, telur, dan tenusu juga bermanfaat.

TOP 25 kebaikan chlorella untuk badan dan kesan sampingan

Peranan glikogen dalam tubuh manusia dalam sukan

Glikogen otot, serta glukosa darah dan glikogen yang tersimpan di hati, membantu membekalkan tisu otot kita semasa bersenam. Ini adalah salah satu sebab mengapa senaman sangat disyorkan untuk orang yang mempunyai gula darah tinggi. Termasuk penghidap diabetes.

"Penipisan glikogen" menggambarkan keadaan hormon ini yang habis dari otot, misalnya, kerana senaman atau puasa yang kuat.

Semakin lama dan semakin kuat latihan anda, semakin cepat simpanan anda akan habis. Latihan dengan intensiti tinggi seperti lari pecut atau berbasikal dapat menguras simpanan sel otot dengan cepat. Walaupun senaman daya tahan akan melakukannya dengan lebih perlahan.

Selepas latihan, otot mesti mengisi semula simpanannya. Seperti yang dinyatakan dalam artikel 2018 yang diterbitkan dalam Nutrition Review,

"Keupayaan atlet untuk berlatih hari demi hari sangat bergantung pada pengisian simpanan glikogen otot yang mencukupi. Ini adalah proses yang memerlukan pengambilan karbohidrat makanan yang tepat dan cukup masa. ".

Terdapat beberapa kaedah yang digunakan atlet untuk menggunakan glikogen dengan cara yang menyokong prestasi dan pemulihan mereka:

  • Mereka boleh mengisi karbohidrat sebelum pertandingan atau bersenam yang sukar. Ini diperlukan untuk meningkatkan keupayaan mereka menyimpan glikogen dan kemudian menggunakannya jika perlu..
  • Untuk mengelakkan prestasi buruk kerana keletihan yang disebabkan oleh penipisan glikogen, beberapa atlet mengambil karbohidrat glisemik tinggi semasa bersenam. Ia dapat membantu otot anda dengan banyak glukosa dengan cepat dan mudah untuk terus bersenam..

Anda tidak perlu makan banyak karbohidrat untuk terus bertenaga. Diet Glisemik Rendah yang Sihat Juga Berkesan.

Glikogen adalah sumber tenaga yang “disukai” untuk tubuh, tetapi bukan satu-satunya bentuk tenaga yang dapat disimpan. Bentuk lain ialah asid lemak.

Inilah sebabnya mengapa beberapa atlet dapat bersenam dengan diet rendah karbohidrat. Contohnya, diet ketogenik. Dalam kes ini, otot dapat menggunakan asid lemak sebagai sumber tenaga, begitu orang itu "menyesuaikan diri dengan lemak".

Diet rendah karbohidrat sering mendorong penurunan berat badan serta senaman yang berat. Mereka berfungsi dengan mengurangkan simpanan glikogen, menyebabkan tubuh membakar lemak dan bukannya karbohidrat untuk tenaga..

Manfaat Asid Malik: Tahap Tenaga, Kesihatan Kulit & Banyak Lagi

Peranan Glikogen dalam Tubuh Manusia - Risiko dan Kesan Sampingan

Sebilangan orang mengalami pengumpulan glikogen yang berlebihan, walaupun ini bukan keadaan biasa. Pengumpulan berlebihan berlaku apabila seseorang mengalami "homeostasis glikogen yang cacat" di hati atau otot.

Penyakit ini termasuk penyakit Pompe, penyakit McArdle, dan penyakit Andersen. Ada juga yang percaya bahawa diabetes adalah penyakit yang dipengaruhi oleh penyimpanan glikogen yang tidak betul. Oleh kerana pesakit kencing manis mempunyai kemampuan untuk membuang glukosa dengan betul dari aliran darah.

Mengapa penyakit ini berkembang? Kerosakan kemampuan hati dan otot untuk menyimpan hormon ini boleh berlaku kerana beberapa sebab, misalnya, disebabkan oleh:

  • Faktor genetik. Penyakit Pompe disebabkan oleh mutasi pada gen GAA, penyakit McArdle disebabkan oleh mutasi pada gen PYGM. A. Penyakit Andersen disebabkan oleh mutasi tunggal pada gen GBE1.
  • Penyakit ini boleh berlaku pada tahap kehidupan yang berbeza dan bahkan boleh membawa maut jika tidak dirawat..
  • Hepatomegali (pembesaran hati), hipoglikemia, dan sirosis hati (parut hati) adalah penyebab lain.

Apabila seseorang mengalami kekurangan glikogen otot, mereka dapat mengembangkan pelbagai gejala dan gangguan. Contohnya termasuk sakit otot dan keletihan, pertumbuhan terbantut, hati yang membesar, dan sirosis.

Apa itu glukagon?

Hormon utama di pankreas adalah insulin dan glukagon. Mekanisme tindakan bahan aktif biologi ini bertujuan untuk menjaga keseimbangan gula dalam darah..

Untuk fungsi normal badan, penting untuk mengekalkan kepekatan glukosa (gula) pada tahap yang tetap. Dengan setiap hidangan, apabila faktor luaran mempengaruhi tubuh, penunjuk gula berubah.

Insulin menurunkan kepekatan glukosa dengan mengangkutnya ke dalam sel, dan juga mengubahnya menjadi glikogen. Bahan ini disimpan di hati dan otot dalam simpanan. Jumlah depot glikogen terhad, dan jumlah gula (glukosa) yang berlebihan sebahagiannya ditukar menjadi lemak.

Tugas glukagon adalah menukar glikogen menjadi glukosa jika nilainya di bawah normal. Nama lain untuk bahan ini adalah "hormon lapar".

Peranan glukagon dalam tubuh, mekanisme tindakan

Otak, usus, ginjal, hati adalah pengguna utama glukosa. Sebagai contoh, sistem saraf pusat mengambil 4 gram glukosa dalam 1 jam. Oleh itu, sangat penting untuk sentiasa mengekalkan tahap normalnya..

Glikogen adalah bahan yang tersimpan terutama di hati, ia mempunyai rizab sekitar 200 gram. Apabila glukosa kekurangan atau ketika diperlukan tenaga tambahan (senaman, berlari) glikogen terurai, jenuh darah dengan glukosa.

Penyimpanan ini mencukupi selama lebih kurang 40 minit. Oleh itu, dalam sukan sering dikatakan bahawa lemak dibakar hanya setelah setengah jam latihan, ketika semua tenaga dalam bentuk glukosa dan glikogen habis..

Pankreas adalah kelenjar rembesan campuran - ia menghasilkan jus usus, yang dikeluarkan ke dalam duodenum dan mengeluarkan beberapa hormon, oleh itu tisu dibezakan secara anatomi dan berfungsi. Di pulau Langerhans, sel alpha mensintesis glukagon. Bahan ini dapat disintesis oleh sel lain dari saluran gastrousus.

Beberapa faktor mencetuskan rembesan hormon:

  1. Penurunan kepekatan glukosa ke tahap yang sangat rendah.
  2. Tahap insulin.
  3. Peningkatan tahap asid amino dalam darah (khususnya, alanin dan arginin).
  4. Aktiviti fizikal yang berlebihan (contohnya, semasa latihan yang kuat atau sukar).

Fungsi glukagon berkaitan dengan proses biokimia dan fisiologi penting lain:

  • peningkatan peredaran darah di buah pinggang;
  • mengekalkan keseimbangan elektrolit yang optimum dengan meningkatkan kadar perkumuhan natrium, yang meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular;
  • pemulihan tisu hati;
  • pengaktifan pembebasan insulin selular;
  • peningkatan kandungan kalsium dalam sel.

Dalam keadaan tertekan, dengan ancaman terhadap kehidupan dan kesihatan, bersama dengan adrenalin, kesan fisiologi glukagon muncul. Ia secara aktif memecah glikogen, dengan itu meningkatkan kadar glukosa, mengaktifkan aliran oksigen untuk memberi otot tenaga tambahan. Untuk mengekalkan keseimbangan gula, glukagon berinteraksi secara aktif dengan kortisol dan somatotropin.

Tahap tinggi

Peningkatan rembesan glukagon dikaitkan dengan hiperfungsi pankreas, yang disebabkan oleh patologi berikut:

  • tumor di kawasan sel alfa (glukagonoma);
  • proses keradangan akut pada tisu pankreas (pankreatitis);
  • pemusnahan sel hati (sirosis);
  • kegagalan buah pinggang kronik;
  • diabetes mellitus jenis 1;
  • Sindrom Cushing.

Sebarang keadaan tertekan (termasuk pembedahan, trauma, luka bakar), hipoglikemia akut (kepekatan glukosa rendah), dominasi makanan protein dalam diet menyebabkan peningkatan kadar glukagon, dan fungsi kebanyakan sistem fisiologi terganggu.

Tahap berkurang

Kekurangan glukagon berlaku selepas pembedahan membuang pankreas (pankreatectomy). Hormon adalah sejenis perangsang untuk masuknya bahan yang diperlukan ke dalam darah dan pemeliharaan homeostasis. Tahap penurunan hormon diperhatikan pada fibrosis kistik (patologi genetik yang berkaitan dengan kerosakan pada kelenjar rembesan luaran), pankreatitis kronik.

Analisis - norma - cara mengambil

UmurNilai minimum (dalam pg / ml)Nilai maksimum (dalam pg / ml)
Kanak-kanak (4-14 tahun)0148
Dewasa20100

Keadaan ketika glukagon dihasilkan secara berlebihan mempunyai akibat yang serius. Tubuh terlalu jenuh dengan glukosa dan asid lemak. Kes terpencil tidak berbahaya, tetapi peningkatan kepekatan hormon yang kerap menyebabkan takikardia, hipertensi, dan patologi jantung yang lain. Risiko terkena neoplasma malignan adalah komplikasi yang paling serius.

Kekurangan glukagon untuk masa yang lama menyebabkan penurunan prestasi, pening, kesedaran yang mendung, gegaran anggota badan, sawan, kelemahan, mual.

Untuk analisis hormon, diambil sampel darah vena. Untuk mendapatkan hasil yang boleh dipercayai, anda perlu mempersiapkannya dengan betul:

  • Selama 10-12 jam sebelum kajian, jangan makan.
  • Kecualikan pengambilan insulin, katekolamin dan ubat lain yang mempengaruhi prestasi. Sekiranya ubat tidak dapat dibatalkan, ini ditunjukkan dalam arah analisis.
  • Sebelum mengambil darah, pesakit perlu berbaring dan berehat selama 30 minit.

kesan farmakologi

Dalam perubatan, glukagon sintetik digunakan untuk tujuan perubatan dalam bentuk hipoglikemia yang teruk dan keadaan patologi yang berkaitan. Bahan seperti glukagon digunakan untuk merawat diabetes jenis 2. Untuk tujuan diagnostik, ubat tersebut sangat diminati dalam kajian organ-organ saluran gastrousus..

Ubat-ubatan berasaskan hormon diresepkan oleh doktor. Tindakan farmakologi glukagon bertujuan untuk:

  • peningkatan kepekatan glukosa;
  • penyingkiran kekejangan sistem otot;
  • perubahan bilangan degupan jantung.

Petunjuk penggunaan ubat

Kesan hormon terhadap kepekatan glukosa dan glikogen digunakan untuk merawat pelbagai patologi. Petunjuk penggunaan ubat tersebut adalah seperti berikut:

  • hipoglikemia teruk apabila glukosa tidak dapat diberikan dengan penitis;
  • penindasan motilitas saluran gastrousus semasa diagnosis radiasi;
  • pesakit dengan gangguan mental sebagai terapi kejutan;
  • diverticulitis akut (keradangan usus dengan pembentukan penonjolan seperti beg);
  • patologi saluran empedu;
  • untuk mengendurkan otot licin usus.

Kontraindikasi

Ubat glukagon dikontraindikasikan dalam beberapa penyakit:

  • hipersensitiviti terhadap komponen ubat;
  • hiperglikemia (kepekatan glukosa darah tinggi);
  • insulinoma (jinak, jarang ganas, tumor di pulau Langerhans pankreas);
  • pheochromocytoma (neoplasma aktif hormon yang memprovokasi peningkatan rembesan katekolamin).

Glukagon atau "hormon lapar" dirembeskan oleh pankreas. Ia adalah antagonis insulin dan terlibat secara aktif dalam menjaga keseimbangan gula darah. Kekurangan dan kekurangan hormon menyebabkan pelbagai patologi.